Запеченная свинина с тыквой в духовке по мексикански - это предложение, от которого не стоит отказываться ИНГРЕДИЕНТЫ: Свиной ошеек 600 гр Тыква 100 гр Приправа для мяса 2 ст. ложки Зерна кориандра 1 ст. ложка Зеленые оливки 50 гр Пучок петрушки или кинзы 1. Зерна кориандра размельчить в ступке и смешать с другими специями. Затем добавить оливок и размельчить в блендере 2. Тыкву с петрушкой добавляем в разрез в мясе, который мы предварительно сделали 3. Смазываем мясо соусом и отправляем в духовку на 50 минут при 180 °C