Как приготовить соус бешамель на молоке? Для этого не нужно быть профессионалом на кухне, достаточно просто прочесть наш рецепт. ИНГРЕДИЕНТЫ: молоко 2 стакана приправа универсальная мука пшеничная 3 столовые ложки масло сливочное 3 столовые ложки мускатный орех 1. В кастрюле разогреваем сливочное масло и добавляем муку. Не забываем помешивать 2. Добавляем 1/3 холодного молока и помешиваем венчиком 3. Когда соус станет без комочков, вливаем в него остальное молоко и добавляем специи. 4. Варим 10 минут или меньше до загустения Соус бешамель готов! Подается к птице, запеканкам, овощам.