Дорогие друзья, “Совет постороннего! “, предлагает вашему вниманию один из оригинальных рецептов десерта. Это уникальное блюдо никого не оставит равнодушным, сам по себе рецепт очень прост в приготовлении. Дополнительно для вас выложена таблица калорийности.
Ингредиенты:
- 5 больших яиц
- 300 г фарша желательно (свинина) можно и куриного
- 1 ч.л. черного перца, измельченного
- 140 г вареной ветчины, измельченной
- 25 г зелени, петрушка,укроп.
- 1 ч.л. сухого тертого шалфея
- 1 ч.л. измельченного тимьяна
- 1 чайная ложка нарезанной сухой петрушки
- 100 г муки, высшего сорта, плюс дополнительная для присыпки
- 100 г панировочных сухарей
- подсолнечное масло
- Разделите мясной фарш на 4 равных шарика. Поместите шарик на лист липкой пленки и накройте сверху, оставляя достаточно места, чтобы сгладить колбасу.
2. Расплющить (фарш). Используя руки или скалку, раздавите мясо как можно более плоским. Старайтесь держать мясо в аккуратной овальной форме.
3. Поместите яйцо в центр. Разверните верх колбасы и положите в центр посыпанное мукой яйцо. Используйте липкую пленку,чтобы поднять колбасное мясо и обернуть его вокруг яйца. Запечатайте мясо вокруг яйца своими руками, пока оно полностью не упаковано.затем обсыпьте, своеобразные колбаски панировочными сухарями.
4. Наколите масло, пока не появиться дым
5. Погрузите яйца в кастрюлю. Используя корзину с крючком для жарки, осторожно опустите яйца в горячее масло. Помните, что температура масла будет падать, не забывайте повышать огонь, процесс приготовления яиц будет сопровождать постоянным шипением.
6. Готовые яйца получат золотисто-коричневый цвет, и благодаря панировочным сухарям они действительно будут хрустящими. выложите на кухонную бумагу,дайте немного остыть, затем разделите пополам и подавайте. Украсьте зеленью ваш десерт. Лучше всего есть теплым.
Бонусом вам будет анекдот:
приятного всем аппетита !!!