В настоящее время сложно встретить человека, ничего не знающего про чай, который сегодня является одним из самых популярных напитков в мире. Удивительно, сколькими смешными а порой и нелепыми мифами и легендами оброс чай за время своего существования. Вот несколько их них:
1) Первая легенда гласит, что один древнекитайский император примерно около трех тысяч лет назад поставил кипятиться котел с водой, в который случайным образом попало несколько листочков с чайного дерева. Испробовав удивительный напиток, император восхитился его прекрасным вкусом и с тех пор из императорского дворца распространился по всему Китаю.
2) Самая романтичная легенда, гласит, что некий император Ян Ди около 4000 лет назад собирал лекарственные травы. Однажды он был отравлен и буквально лег умирать под чайным кустом. Но сок с его листьев капал императору в рот, и он был спасен.
3) Следующая легенда рассказывает о том, как в древности пастухи обратили внимание на то, что животные, съев листьев с чайного куста, становятся невероятно бодрыми. Они приняли решение попробовать напиток из этих листьев. В итоге оказалось, что он не только бодрящий, но полезный в общем для здоровья.
4) В 1822 году Уильям Коббетт писал, что чай убивает свиней, приводит женщин к проституции, а мальчиков делает женоподобными. Он рекомендовал вместо чая пить Эль.
5) А немецкий Доктор Саймон Паулли предупреждал, что чаепитие «приближает смерть», особенно, если вам больше сорока лет.
В глубине веков тайна появления китайского чая теряется, но ясно одно: он появился около пяти тысячелетий назад и стал невероятно популярным в Поднебесной и во всем мире. Главное — найти конкретно свой чай и наслаждаться им в одиночестве или в компании.