Ранней весной, ещё до распускания листьев, ветки айвы японской (хеномелиса) сплошь покрываются оранжево-красными цветами. В пору скудной пока растительности кусты выглядят особенно ярко. Цветение длится около трёх недель, создавая в саду праздничное настроение. После отцветания завязываются многочисленные плоды. Те, кто выращивает хеномелес только ради его декоративного эффекта, рекомендуют в это время удалять завязи. Такой приём позволит сохранить форму куста, так как в противном случае тоненькие ветки полегают под тяжестью тяжёлых фруктов, похожих на яблочки. Я этого не делаю и собираю каждую осень созревшую айву. Она отлично хранится, может лежать на полке холодильника до трёх месяцев. Но, как правило, заканчивается раньше этого срока. В натуральном виде есть её невозможно, настолько твёрдые и кислые плоды. Зато у меня имеется пара рецептов приготовления душистой, очень вкусной кисло-сладкой шарлотки. И обязательно засыпаю сахарным песком мелко нарезанные плоды. Эта прекрасная доб
Айва японская - красивоцветущий кустарник, дающий целебные плоды
2 октября 20192 окт 2019
731
2 мин