Вы долгое время соблюдаете диету, и все безрезультатно? Скорее всего, виной тому некоторые распространенные ошибки диеты. Эксперты уверены, что даже на диете большинство людей потребляет больше калорий, чем следовало. Часто между тем, что мы должны делать, чтобы сбросить вес, и тем, что мы делаем в действительности, существует огромное расхождение.
Прежде всего, перестаньте постоянно думать о диете. Лучше пересмотрите свои привычки питания, которые могут быть причиной прибавления в весе. Строгое соблюдение диеты и зацикленность на ней может сформировать одержимость едой, усилить тягу к определенным продуктам и привести к капитуляции, когда вы верите в безнадежность любых усилий и заранее опускаете руки.
К сожалению, мы не осознаем, как быстро накапливаются калории. Лишняя ложка заправки для салата - плюс 75-100 калорий, лишняя ложка сливочного масла - еще 102 калории, почти невесомый пакетик чипсов с сэндвичем на завтрак - еще 162 калории. Снятие пробы с еды в процессе ее приготовления, привычка пить калорийный кофе за завтраком и вино за ужином, доедание за детьми за обедом - вот лишь некоторые вредные привычки, которые сводят на нет все попытки сбросить вес.
Тем не менее, калории можно расходовать по мере их потребления. Для этого нужно только не допускать ошибки диеты - крошечные лазейки, через которые калории незаметно проникают в рацион питания.
Ошибка 1: слишком быстрое поглощение пищи
Помните, никто не собирается вас награждать за завершение обеда в рекордный срок - если только вы не принимаете участие в состязании по самому быстрому поеданию хот-дога! К сожалению, из-за неупорядоченного образа жизни многие из нас приобрели вредную привычку справляться с едой за считанные минуты.
Ошибка 2: нерегулярное питание
По данным исследований, люди, регулярно пропускающие завтрак, весят больше, чем те, кто поступает наоборот. Заблуждение о том, что чем реже ешь, тем меньше калорий накапливает в организме, к сожалению, очень распространено. В действительности же, при нерегулярном питании (менее 3 раз в день) мы потребляем гораздо больше калорий, чем в том случае, когда питаемся нормально.
Старайтесь питаться как минимум трижды в день. Всегда начинайте день с питательного и здорового завтрака, но выбор продуктов должен быть продуманным.
Здоровый завтрак должен обеспечивать организм и белком, и клетчаткой. Примерное меню: одной яйцо, тост из хлеба из цельнозернистой муки, половинка грейпфрута - это лишь 250 калорий, а ощущение сытости не покинет вас до обеда.
Ошибка 3: потребление высококалорийных напитков
Так называемые «жидкие» калории, которые содержатся в алкоголе, фруктовых коктейлях, кофе со сливками и сахаром, сладких соках, чае и газированных сладких напитках, могут существенно затруднить похудение.
Старайтесь заменить калорийные напитки питьевой и газированной водой, обезжиренным молоком, овощными соками и свежим фруктовым соком (небольшие порции). Ограничьте потребление спиртного, выбирайте легкие алкогольные напитки.
Ошибка 4: большой размер порций
Диетологи рекомендуют воспользоваться такими уловками, чтобы уменьшить размер порций:
* Оставляйте на тарелке несколько кусочков.
* Пользуйтесь маленькими тарелками и мисками.
* Периодически проверяйте размер порции с помощью мерной чашки.
Ошибка 5: выбор вредных и калорийных соусов и приправ
Мы не только превышаем допустимый размер порций, но и приправляем «диетические» салаты и другие блюда калорийными заправками и соусами - майонезом, сухариками, сыром и пр.
Ошибка 6: бездумное питание
Бессознательное питание (когда вы, не задумываясь, кладете в рот, что под руку попадется - чипсы, сухарики, конфеты, печенье) обычно сопровождает просмотр телевизора или чтение книги.
Во-первых, попытайтесь избавиться от привычки вечно жевать что-то, когда отдыхаете или расслабляетесь. Замените калорийные закуски чашкой чая, стаканом воды или жевательной резинкой без сахара. Если не можете устоять против искушения, достаньте некоторое количество еды из пакета или контейнера, а остальное спрячьте.