Ячмень очень распространёный вид. Эту культуру используют для продольственных, технических и кормовых целей, в том числе в пивоваренной промышленности, при производстве перловой и ячневой круп.Ячмень относится к ценейшим концентрированым кормам для животных, так как содержит полноценный белок, богат крохмалом. В России на кормовые цели используют да 70% ячменя.
Зрелые колосья ячменя.
На данный
Ячмень очень распространёный вид. Эту культуру используют для продольственных, технических и кормовых целей, в том числе в пивоваренной промышленности, при производстве перловой и ячневой круп.Ячмень относится к ценейшим концентрированым кормам для животных, так как содержит полноценный белок, богат крохмалом. В России на кормовые цели используют да 70% ячменя.
На данный момент насчитывают более 40 разновидностей ячменя.В настоящее время селькохозяйственные производители отдают предпочтение двурядному или обыкновенному ячменю.