ЧАО, БАМБИНИ👋🏻
👉🏻@italy.restaurant.moscow
👉🏻Большая Грузинская,69
5 июля 2018г открылся в Москве ресторан с питерскими корнями Italy.
Нет. Не тот Итали, который EATaly, а тот, который Italy.
Отличить сложно, но придётся постараться.
Созданный гастрогайдами ажиотаж вокруг питерского новичка сделал своё дело: суббота вечер — ресторан под завязку. Бронировали столик за три часа через удобный сайт.
Интерьер
Стильное чистое помещение со свежим ремонтом. Небольшая уютная веранда.
Публика интеллигентная. Официанты пока ещё на бодрости и энтузиазме.
Удобное небольшое меню, в котором закуски, брускетта, супы, салаты, мясо, рыба, паста, пицца, десерты, джелато.
Огромная винная карта с ценником от 380р за бокал до 12500 за бутылку.
Еда
- Маккерони «Четыре сыра» с трюфелем 590р
- Салат Цезарь с курицей 490р
- Медальоны из телятины с белыми грибами 830р
- Вино Cerasuolo, Judeka, Nero d’Avola, Frappato, (Sicilia, Italia) 450р-125мл
- Клюквенный морс 150р
Заказывая пасту, вы можете выбрать любую форму из меню, официант подскажет, какая лучше подойдёт к вашему соусу.
Ожидание
⏳Ждали долго, около 45 минут. Для ресторана с такими ценами это, конечно, перебор даже при полной посадке. Тем не менее, салат и пасту принесли одновременно.
Реальность
Паста была на горячей, нет, на ОЧЕНЬ горячей тарелке, но за это отдельное спасибо поварам — мы сидели на веранде и иначе через 5 минут она бы остыла.
Подача самая простая.
Вкус - 5/5. Ребят, это было реально вкусно. Густой сырный соус с яркой трюфельной нотой.
Цезарь... обычный цезарь с хорошим сыром, правильным соусом и нежным филе.
Горячего ждали ещё минут 30 после салата. Однако, это стоило того. Большая порция нежнейшей телятины — бомба.
Яркий вкус мяса на гриле взрывается на языке с насыщенностью белых грибов, после чего сглаживается мягким сливочным послевкусием.
Текстура мяса - «тает ещё на вилке».
Итог
Официанты шарят во всех винах и блюдах без исключения, а администратор даже говорит по-итальянски.
Так болеть за свою работу - достойно уважения.
Отличный ресторан с хорошей едой и сервисом. Цены высокие, но качество соответствует, да и размер порций приличный.
Ужин на двоих- 2510р.
Для хорошего ресторана в центре Москвы, я считаю, вполне.
#ане_вкусно