Сегодня мы поговорим о шпинате, о его полезных свойствах. Это растение может нам помочь в лечении, разнообразит наш стол. Листовое травянистое растение, родом из Ирана. В нашей стране его начали выращивать и использовать лишь в середине 18 века.
Современные исследования показали, что состав шпината уникален. Содержит растение достаточно редкие никотиновую и фолиевую кислоты. Так же содержит большой спектр витаминов: витамин К, С, А, Д (полезный для наших деток). Шпинат содержит больше витамина С, чем он находиться в щавеле либо салате.
Полезные микроэлементы, которые содержаться в растении: цинк, пектин, медь, калий, кальций, железо, марганец, магний, фосфор.
Полезные свойства
- Укрепляет иммунитет.
- Укрепляет сосуды.
- Снабжает организм полезными микроэлементами и витаминами.
- Благотворно влияет на зрение.
- Применяется при гипертонии.
- Уменьшает процесс старения кожи.
- Благотворно влияет на работу кишечника.
- Выводит токсины.
- Применяют для профилактики онкозаболеваний.
- Снижает сахар в крови.
- Применяют при малокровии.
Шпинат для приготовления блюд
В кулинарии это растение давно используют.Если варите из шпината суп, то старайтесь не переварить его для сохранения витаминов. Молодое растение можно применять сырым в салатах. Более старые листья используют для обжаривания или варки на пару, тушения.
Шпинат добавляют в картофельное пюре, тесто, десерты. При добавлении растения в котлеты, мясо легко усваивается организмом.
Вред растения
Если шпинат принимать долгое время в больших количествах, то это может навредить тем, у кого есть заболевания мочевыводящих органов. Не следует принимать шпинат тем, у кого такие заболевания как: камни в почках, подагра, болезни пищеварительной системы, ревматизм. Не следует использовать переросшую зелень в сыром виде.
Для женщин
Это растение применяют в производстве лосьонов. Маски из растения делают нашу кожу упругой и омолаживают ее.
Маска с омолаживающим эффектом
Возьмите 60 гр. шпината и проварите его на молоке. Варите массу до густой консистенции. Затем следует выложить всю смесь на марлю и дать остудить. Наложите полученную маску на кожу, шею. Держите эту полезную маску примерно 15 мин., а затем смойте ее водой и нанесите крем.
Используйте шпинат для лечения заболеваний и для молодости кожи!