В городских супермаркетах г. Красноярск продают довольно аппетитные салаты, среди которых – «Оливье», «Сельдь под шубой», «Гранатовый браслет» и другие. Жители города и гости охотно раскупали салаты до тех пор, пока эксперты центра стандартизации и метрологии не проверили готовые салаты.
Таким образом, для проведения опытов, специалистами центра было куплено четырнадцать образцов салатов собственного производства. Такие популярные салаты, как «Оливье», «Гранатовый браслет» были куплены в сети супермаркетов «Командор». В «Ленте» были куплены салаты «Крабовый», «Оливье классический».
В ходе проверки было обнаружено, что в салате «Оливье» превышена микробная обсемененность. Наличие бактерий было превышено в полтора раза! В салате «Сельдь под шубой» была обнаружена кишечная палочка. Салат «Гранатовый браслет» также не прошёл испытания. Однако единственный салат прошёл по всем стандартам – это «Винегрет классический».
Необходимо отметить тот факт, что подобные исследования проводились впервые в городе Красноярск. Результаты исследований оказались неутешительными – только один из четырнадцати образцов салатов соответствует микробиологическим показателям. Эксперты подтвердили, что остальные салаты вредны для здоровья людей.
Читать еще:
Подписывайтесь на наше сообщество ВК - https://vk.com/intcident_krsk