Кофеин является природным стимулятором, наиболее часто встречающимся в растениях чая, кофе и какао.феин является природным стимулятором, наиболее часто встречающимся в растениях чая, кофе и какао.
Он работает, стимулируя мозг и центральную нервную систему, помогая вам оставаться начеку и предотвращая возникновение усталости.
Как он работает?
После употребления кофеин быстро всасывается из кишечника в кровоток.
Оттуда он попадает в печень и распадается на соединения, которые могут влиять на работу различных органов.
Основной эффект кофеина направлен на мозг.
Он функционирует, блокируя действие аденозина, который является нейромедиатором, который расслабляет мозг и заставляет вас чувствовать себя усталым.
Как правило, уровень аденозина повышается в течение дня, делая вас все более уставшим и заставляя вас хотеть спать.
Кофеин помогает вам бодрствовать, подключаясь к аденозиновым рецепторам в мозге, не активируя их. Это блокирует эффекты аденозина, что приводит к снижению усталости.
Это может также увеличить уровень адреналина в крови и увеличить активность мозга нейротрансмиттеров дофамина и норадреналина.
Эта комбинация дополнительно стимулирует мозг и способствует состоянию возбуждения, бдительности и сосредоточенности. Поскольку кофеин влияет на ваш мозг, его часто называют психоактивным препаратом.
Кроме того, кофеин имеет тенденцию оказывать свой эффект быстро.
Например, количество, которое содержится в одной чашке кофе всего за 20 минут достигает кровотока, и около часа, чтобы достичь мозга.
Защита от болезней сердца и диабета 2 типа
Несмотря на то, что вы, возможно, слышали, кофеин не повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Фактически, последние данные показывают, что риск сердечно-сосудистых заболеваний на 16–18% ниже у мужчин и женщин, которые выпивают от одной до четырех чашек кофе в день.
Другие исследования показывают, что употребление 2-4 чашек кофе или зеленого чая в день снижает риск инсульта на 14–20%.
Следует иметь в виду, что кофеин может немного повышать кровяное давление у некоторых людей. Однако этот эффект обычно невелик (3–4 мм рт. Ст.) И имеет тенденцию исчезать для большинства людей, когда они регулярно употребляют кофе.
Кофеин может также защитить от диабета . В недавнем исследовании отмечается, что у тех, кто пьет больше всего кофе, риск развития диабета 2 типа ниже на 29%. Аналогично, у тех, кто потребляет больше всего кофеина, риск на 30% ниже.
Авторы заметили, что риск снижается на 12–14% на каждые 200 мг потребляемого кофеина.
Интересно, что потребление кофе без кофеина также было связано с 21% снижением риска развития диабета. Это указывает на то, что другие полезные соединения в кофе также могут защитить от диабета 2 типа.
Другие преимущества для здоровья
Потребление кофеина связано с рядом других преимуществ для здоровья:
- Защищает печень: кофе может снизить риск повреждения печени (цирроз) на целых 84%. Это может замедлить прогрессирование заболевания, улучшить реакцию на лечение и снизить риск преждевременной смерти.
- Способствует долголетию: употребление кофе может снизить риск преждевременной смерти на целых 30%, особенно для женщин и диабетиков.
- Снижает риск развития рака: 2–4 чашки кофе в день могут снизить риск заболевания раком печени до 64%, а риск развития колоректального рака - до 38% .
- Защищает кожу: потребление 4 или более чашек кофеина с кофеином в день может снизить риск развития рака кожи на 20%.
- Снижает риск рассеянного склероза : у тех, кто пьет кофе, риск развития рассеянного склероза (МС) может быть до 30% ниже. Однако не все исследования сходятся.
- Предотвращает подагру: регулярное употребление четырех чашек кофе в день может снизить риск развития подагры на 40% у мужчин и 57% у женщин.
- Поддерживает здоровье кишечника: потребление 3 чашек кофе в день всего за 3 недели может увеличить количество и активность полезных кишечных бактерий
Как видите, кофеин обладает массой полезных свойств. Поэтому можете смело употреблять его, но только в разумных количествах.
Если статья была Вам позезна-ставьте ЛАЙК и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал!