Что мы знаем о дереве, на котором растет "Грецкий орех"? - то, что оно "живет" в теплых странах, где и дает свои плоды. А что если я скажу, что это дерево произрастает в центральной части России, в пределах координат: 52°57.9048′ с.ш.; 36°4.7094′ в.д. ? Казалось - "безумие", но так оно и есть, у нас растет самый натуральный "Грецкий орех".
К сожалению, фото я сделал на этих выходных (29.09.2019), как раз, когда пора собирать урожай, однако листья потихоньку начинают отпадать, а дерево готовиться ко сну.
Немного о дереве: доподлинно мне не известно, кто посадил это дерево - нам оно досталось вместе купленным участком. Однако, дерево никогда не вымерзало - специально на зиму его никто не укрывает, и из зимовки оно выходит великолепно. С каждым годом я наблюдаю, что дерево растет все больше и больше - стабильно приносит плоды в виде "грецких" орехов, но о них потом. Чем больше дерево - тем больше плодов оно дает.
Я никогда не думал, что в наших краях может произростать "грецкий орех", да и это деревце я подумывал спилить, однако я нашел на нем зеленый плод. Из любопытства, я решил посмотреть, что будет, когда плод созреет, и к моему удивлению - это оказался тот самый орех. Я знал, что в наших краях растет Лещина - дерево, которое дает плоды, чень похожие по виду и вкусу на фундук, но грецкий орех был для меня шоком. К слову о зимах - нормальной температура для зим - 25 - 30 градусов, но воздух тут не такой влажный, поэтому они не так ощущаются. Казалось бы - условия не благоприятные для грецкого ореха - однако факт остается фактом.
Итак, немного слов об орехах - к осени, вместе с листьями опадают и плоды дерева, которые немного темнеют.
В таком виде мы собираем орехи с земли, не все, конечно. Зеленые, например, остаются висеть на ветке, а некоторые опадают на землю уже без оболочки. В этом году это уже второй сбор урожая - к слову, ведро объемом 25 литров. На фото только одно ведро - которое я оставил в качестве наглядного примера, однако на самом деле их было три - остальные мы уже обработали.
Вот так выглядит созревший плод, который только-что упал с дерева, и немного полежал на земле.
Однако внутри этого непонятного, на первый взгляд, плода, есть довольно знакомая сердцевина, которая так похожа на то, что мы так часто видим в магазине, и которое именуется, как "грецкий орех".
Если на предыдущем фото не было видно сам орех, то это фото не должно оставить у вас сомнения. Грецкие орехи, которые запечатлены на фото - первого сбора. Дело в том, что когда орех только созрел - его скорлупа достаточно легко колется руками, а сердцевина мягкая и сочная. Однако после того, как орехи немного полежат в тепле - кора и сердцевина начинают твердеть. В магазине мы никогда не покупаем орехи - такого количества хватает нам на целый год, еще хватает раздавать друзьям. За сезон можно собрать около 25-30 килограмм орехов.
Ну а это фото более детальное - грецкие орехи уже после сушки. Не знаю почему, но домашние орехи гораздо вкуснее покупных. Вот такие теплолюбивые "южные" растения растут в наших широтах. Если вам понравилась данная статья, то предлагаю вам также прочитать: Из интересного: да - у нас растет виноград; нет - мы в центральной части России.