Давно мечтал о простом рабоче-крестьянском ужине, но как-то не знал, с чего начать. А самое главное, как это сделать вкусно, красиво и привлекательно.
Весной делал замечательный ужин из книги «О вкусной и здоровой пище». Тогда мы выложили в тарелку простые сосиски с зелёным горошком под Пиво из Колорадо.
Идею для того ужина случайным образом подсмотрел у Михаила Ширвинда @shirvindt. И вот намедни снова натыкаюсь на его страницу. Михаил Александрович заседает в каком-то пивном заведении, где на сто застелили газетки под воблу и пиво. Под водочку селедочку и кильку в консервной банке.
Мигом в ближайший магазин, где килька в томате по 27₽/0,24, Тверская водка Вереск по 315₽/0,5, пиво Рэчицкое из Белоруссии 132₽/1,5.
Дома только варим мордовский картофан в мундире и заправляем нерафинированным подсолнечным маслом на жаренных семечках. Все остальные продукты уже готовы к употреблению. Но самый главный хит сезона - это Пиво под водочку и килька на закусь.
Старых черно-белых газет к сожалению не нашёл, но над этим будем работать.
Может быть кто-то знает, где найти аутентичные советские газеты 70-80-х с фотографиями Леонида Ильича или Михаил Сергеевича? Может у кого-то завалялись дома или на даче?