Лимонные пирожные были любимым угощением леди Сансы Старк.
Ароматные тарты действительно буквально тают во рту.
Вам понадобится:
- Мука -100 г
- Яйца — 5 штук
- Миндаль — 60 г
- Лимон — 1 штука
- Сахарная пудра -150 г
Как приготовить лимонный пирог:
Выжать из лимона сок. Миндаль очистить и измельчить. Желтки отделить от белков. Затем взбейте белки до пены и аккуратно введите в массу желтки, сахар, муку, добавьте лимонный сок и миндаль. Подготовьте форму для тартов, обмазав её сливочным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте около 30 минут. Соедините по 2 коржа с помощью сливок или джема.
