Маринованная капуста из холодильника для щей и борщей.

Для этого вам понадобится пустая 3-х литровая банка.

.

Всё слоями складывается в банку :

1.нашинкованная капуста.

2.морковь на крупной тёрке.

3.лаврушка - 2,3 листочка.

4.перец-горошек - 5 штук.

5.2-3 зубчика чеснока мелко порезанного

.

Приготовить рассол:

На 1 литр воды - 3/4 стакана сахара, 1 стакан 9% уксуса, 3 ст ложки растительного масла, 2 ст ложки без верха соли. Всё довести до кипения и залить горячим в банку с капустой. Дать остыть, накрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в холодильник.

.

Из такой капусты получаются классные щи, борщи. А ещё это и великолепный салат под картошечку.

Приятного аппетита. И не забудьте поставить мне лайк за рецепт🤗