Самый вкусный и простой рецепт чесночных булочек. Они подойдут как к первым блюдам, так и в виде закуски. Смогут заменить ваши любимые бутерброды. А полезные свойства чеснока укрепят ваш иммунитет. Нужные ингредиенты Готовим Готовим дальше По желанию можно посыпать булочки: -мелко рубленной зеленью -тёртым сыром Приятного аппетита! :)
Самый вкусный и простой рецепт чесночных булочек. Они подойдут как к первым блюдам, так и в виде закуски. Смогут заменить ваши любимые бутерброды. А полезные свойства чеснока укрепят ваш иммунитет.
Нужные ингредиенты
- дрожжи сухие - упаковка 11 гр.
- сахар - 2 ст. ложки
- соль - 0,5 ст. ложки
- вода тёплая - 2 стакана
- чеснок - 5, 6 больших зубчиков
- масло подсолнечное для теста - 1/3 стакана
- масло подсолнечное (для смазки формы) - 2 ст. ложки
- яйцо - 1 шт.
Готовим
- Дрожжи разводим в двух стаканах тёплой воды.
- Добавляем сахар и соль.
- Помешивая, ждём полного растворения дрожжей, сахара и соли.
- Добавляем подсолнечное масло 1/3 стакана.
- Помешивая , постепенно добавлять муку.
- Замесить тесто так, чтобы оно не липло к рукам.
- Опара готова.
- Емкость с тестом накрыть полотенцем.
- Ждём, когда тесто поднимется и увеличится в размерах, в 2-3 раза.
Готовим дальше
- Форму смазать подсолнечным маслом.
- От теста отщипываем куски, примерно с крупное куриное яйцо.
- Из каждого куска скатываем шарик.
- Укладываем в форму для выпечки так, чтоб расстояние между булочками было 1,5-2 см.
- Яйцо взбить и смазать каждую булочку.
- Ставим в духовку на 25-30 минут и печём при температуре 180-200°С до румяной корочки.
- Чеснок натереть на мелкой тёрке.
- Готовые булочки смазать чесночной массой.
По желанию можно посыпать булочки:
-мелко рубленной зеленью
-тёртым сыром
