Октоберфест является, пожалуй, главным пивным праздником мира. Любители пенного со всего света ежегодно съезжаются в Мюнхене, и ещё миллионы планируют посетить крупнейшие народные гуляния в будущем. Традиционные костюмы, музыка и, разумеется, главный атрибут - крепкое пиво Oktoberfestbier, так же известное как Мэрцен (мартовское), варящееся специально к осеннему празднику. Крепость составляет от 5.5 до 6.3%, а вкусовой букет близок к янтарным и венским лагерам.
Не все желающие могут попасть на октоберфест, однако, большинство из нас может попробовать традиционное пиво, всего лишь зайдя за ним в супермаркет. Вот три представителя "мартовского", которых мне удалось найти в магазинах Москвы:
Paulaner Oktoberfest - "Магнит", 139 руб.
Легендарнейшая пивоварня Paulaner более знаменита нашему потребителю пшеничным пивом, несмотря на то, что хеллес этой пивоварни так же распространён в крупных сетях.
Аромат приятный, сладко-солодовый. Вкус данного пива мне не понравился - приятный солод задушен сильным спиртовым привкусом. Пиво тяжело пьётся даже со вкусной пиццей, опьянение от него тяжёлое и неприятное. Удовольствия от вкуса пива вы не получите, в отличие от "круглой головы" утром и вопросов "и это стоило 140 рублей?".
Брать эту банку второй раз я не стану и не рекомендую вам.
Hacker-Pschorr Münchner Gold - "Ашан", 99 руб.
Аромат зерновой, солодовый, достаточно простой и пустоватый. Вкус поинтереснее - хмелевая горчинка, немного карамели и бисквитности. Если для вас пиво - "жидкий хлеб", вы точно оцените вкус этого хеллеса (мюнхенского лагера). Если же не рассматривать это пиво как мюнхенский лагер с октоберфеста, то его преимущества перед отечественными лагерами будут крайне блёклыми - плотность 12.5 и крепость 5.5%.
Это качественное пиво и хороший способ попробовать, что же подают на октоберфесте. Пиво пьётся легко и с удовольствием, пускай и не является "Мэрценом" в классическом понимании.
Хамовники Мюнхенское - "Карусель", 66 руб.
Единственный отечественный мэрцен, который мне удалось отыскать на прилавках. Закону о чистоте пива соответствует, э.н.с и содержание алкоголя адекватные сорту.
Аромат у пива насыщенный, доминирует карамельный солод и хмель. Вкус пива приятно удивляет сбалансированностью и плотностью - солодовое, карамельно-зерновое тело и приятная хмелевая горчинка, как у чешских пилснеров. Крепость пива ощущается, но не выбивается на передний план. Этот мэрцен приятно пить и он отлично пойдёт с едой, его стоит брать на шашлыки, барбекю и просто попить дома с друзьями.
Определённо хороший вариант для домашнего октоберфеста!
ИТОГИ
Paulaner Oktoberfest - дорогая "спиртяга", сваренная только ради опьянения потребителя. Не рекомендую.
Hacker-Pschorr Münchner Gold - хороший Мюнхенский хеллес с приятным вкусом. Отличный вариант, если хочется отведать современный октоберфестбир немецкого розлива.
Хамовники Мюнхенское - традиционный Мэрцен отечественного производства. Хорошая цена, насыщенный вкус. Обязательно стоит попробовать, отличный вариант для первичного ознакомления с традиционным сортом.
