Один из крупнейших концернов фаст-фуда в мире Макдональдс собирается включить в свое меню вегетарианскую мясную котлету, выполненную из комплекса белков растительного происхождения. Бургер получил название P.L.T., что расшифровывается как Plant Lettuce Tomato (растение, салат, томат). Поступит в продажу он с 1 октября текущего года на территории Канады и будет стоить около 6.49$ за штуку.
Стоит отметить, что такой вариант котлеты изначально был представлен сотрудничеством компаний Burger King и Impossible Foods, последняя из которых и создала необычный бургер.
В случае с Макдональдсом речь идет о более продолжительном коммерческом эксперименте. Если посмотреть на химическую составляющую и особенности новой растительной котлеты, то тут комплекс использованных растительных белков отличается от того, что было в бургере от Impossible Burger.
Речь идет о том, чтобы в дальнейшем развивать столь необычный продукт для массового потребителя, тем более, что интерес у людей к этой теме огромный.
