Вкусный десерт без запекания!
Ингредиенты:
- Маскорпоне 250 грамм
- сахарная пудра - 5 ст.л.
- Куриные яйца - 2 шт
- Печенье своярди - от 12 шт
- какао
- Кофе
Способ приготовления
- взбить белки, добавить 1 ложку сахарной пудры, взбить до стоящих пиков
2.В другой миске взбить желтки , добавить оставшуюся сахарную пудру и тоже взбить до кремового цвета
3.В смесь с желтком добавить маскорпоне и хорошо взбить
4.Силиконовой или деревянной лопаткой ( железной или металлической нельзя) переложить белки в смесь желтков и маскорпоне
5.Заварить кофе в миске
6.Окунуть печенье в кофе (на 3 секунды) и положить в форму для тирамису(любая квадратная миска )
7.1-ый ряд покрыть кремом
8.повторить то же самое со следующими рядами
9.Посыпать все какао !
