Всем привет. Сегодня мы сделаем очень вкусную пиццу. Рецепту этой пиццы более 30 лет. Пиццу можно приготовить в домашних условиях, готовится быстро и из доступных ингредиентов.
Рецепт на 3 пиццы:
Тесто:
-1,5 стакана теплого молока (стакан 250мл)
- 1 чайная ложка сахара
-1 столовая ложка сухих дрожжей
-5 столовых ложек муки
В молоко добавляем чайную ложку сахара. Муку смешиваем с дрожжами и добавляем в молоко. Ставим на 15 минут в теплое место. После того, как масса запенится добавляем.
Рецепт на 3 пиццы. Диаметр круглого протвеня 26 см.
-Соль по вкусу
-4 стакана муки (стакан 250мл)
-100мл растительно масла
Хорошо перемешиваем. Что бы тесто не бралось за руки.
Тесто должно быть мягким, но не жидким.
Начинка расчитана на 3 пиццы
-Докторская колбаса (можно копченную. Кто какую любит) 500гр.
-Кетчуп "томатный"
-300гр майонеза
-1 крупное яйцо
-2 шт. лука репчатого
-укроп
-помидоры 5шт
-сыр 300-400гр
Тесто делим на 3 части. Тесто раскатываем, выкладываем на протвень посыпанный мукой
Смазываем тесто кетчупом, нарезанную колбасу соломкой выкладываем на тесто смазанное кетчупом. Затем режим мелко лук репчатый и посыпаем. Немного солим. Разрезаем помидор на 2 части, и каждую часть режим дольками. Выкладываем на лук.
Майонез взбиваем с одним яйцом. Эту смесь делим на 3 равных части. Одну часть выливаем на помидоры, посыпается укропом.
Последний этап приготовления нашей пиццы: Трем сыр на мелкой терке. Посыпаем пиццу
В разогретую духовку до 170 градусов ставим пиццу выпекаться на 45 минут
Вот такая получилась пицца
Приятного аппетита!!!