Известная ещё древним ацтекам, спирулина, является и растением, напоминающим морские водоросли, и одновременно цианобактерией.
Её уникальность в способности с помощью воды и углекислого газа преобразовывать солнечную энергию в химическую, получая при этом органические соединения. Килограмм спирулины способен при поглощении 450 кг углекислоты выработать более килограмма кислорода. Обладая множеством полезных свойств, спирулина почти не имеет противопоказаний.
Состав и польза
Спирулина — рекордсмен содержания белка — до 60%, в то время, как в мясе его вдвое меньше.
✅За счёт отсутствия клеточных мембран почти весь белок усваивается организмом уже через час (из мяса усваивается менее половины).
✅Этот белок насыщен всеми жизненно важными аминокислотами.
📌Аргинин, очищающий организм от вредных соединений и повышающий сексуальность.
📌Тирозин, называемый эликсиром молодости, отодвигает старость,
📌цистин (которого хронически не хватает) участвует в работе поджелудочной железы,
📌глютаминовая кислота — питает мозг.
📌 гамма-линоленовая кислота -одна из редко встречающихся кислот,
которая есть только в грудном молоке —, присутствует и в спирулине. Её функции связаны с повышением защитных способностей.
Спирулина — рекордсмен по содержанию железа
В грамме спирулины милиграмм железа, входящего в состав крови и других, причём оно полностью усваивается. Столько же его можно получить из целой порции печени. В ложке микроорганизма железа столько же, как в паре килограмм яблок.
✅✅✅Водоросль богата сахарами (углеводами), в ней их до 20%, а холестерина в её белке в десяток раз меньше, чем в яйцах. Она содержит полинасыщенные жирные кислоты.
В спирулине есть все нужные для нормального метаболизма витамины.
Витаминов группы В в ней в десятки раз больше, чем в молочных продуктах, рыбе, мясе и других продуктах животного происхождения.
📌Фолиевая кислота (витамин В9) важна для поддержания беременности, без неё невозможно образование гемоглобина,
📌Тиамин (В1) способствует стабилизации нервных импульсов, благоприятствует спокойному сну и нормализации сердечных ритмов.
📌В8 отвечает за здоровье печени, участвует в очистке от вредных веществ.
📌бета-каротина в десяток раз больше, чем в моркови,
📌она в сотни раз превосходит молочные продукты по насыщенности витамином А. И поэтому водоросль уникальное средство для залечивания ран, она помогает справиться с опухолями.
📌По наличию витамина Е (элексира молодости) она превосходит пшеничные ростки,
📌витамина РР в ней намного больше, чем в субпродуктах и мясе.
✅✅✅В метаболизме участвуют три фермента, которые есть в водоросли, — фикоцианин, хлорофилл и каратиноид. Благодаря фикоцианину водоросль имеет сине-голубую окраску, он задерживает распространение опухоли, поддерживает клетки костного мозга, участвующие в образовании основных элементов крови. Многие учёные считают, что это уникальный природный компонент, способный приостановить рост рака, его нет в других растениях.
✅✅✅Хлорофилл, которого здесь в тысячу раз больше, чем в овощах, нормализует кроветворение, участвует в метаболизме и очищает кровь.
В составе дара природы также много йода, кальция, фосфора, магния, цинка, меди и прочих.
️Спирулину считают самой полезной пищей, только грамм этих водорослей заменяет килограмм овощного ассорти.
Она способна восстанавливать микрофлору кишечника, где сосредоточена большая часть всех иммунных клеток.
100 г спирулины покрывают суточную потребность в витамине РР на 14%, В1 — на 15%, В2 — на 19%, В5 — на 7%, в железе — на 16%, натрии — на 8%, меди — на 60%, марганце — на 10% и калии на 5%.
Полезные свойства продукта
По мнению специалистов Индии и Вьетнама спирулину нужно ежедневно включать в меню детям, беременным и кормящим женщинам, а также пожилым людям.
Это эффективное средство для ликвидации железодефицитной анемии, содержащее легкоусваиваемое железо.
У кормящих матерей она значительно улучшает выработку полноценного грудного молока.
Ежедневная доза порошка из водорослей в 1 грамм способна поднять гемоглобин в течение месяца с 88 до 103 единиц. При этом исчезает слабость, улучшается аппетит, нормализуется сон.
Для взрослых мужчин и женщин
• Наличие хлорофиллы приводит к очистке крови и способствует укреплению иммунитета, повышает устойчивость к сезонным инфекциям - ОРВИ, грипп.
• Применяется при лечении анемии.
• Улучшает зрение.
• Обладает противовоспалительным эффектом.
• Запускает механизм регенерации клеток и из-за этого активно используется в косметологии.
• Способствует улучшению сексуального здоровья.
• Помогает при аллергии, особенно на цветочную пыльцу.
• Благодаря выведению холестерина нормализует АД, полезна при многих сердечно-сосудистых заболеваниях.
• Служит профилактическим средством для многих видов рака.
• Питая клетки мозга, помогает улучшить память, способствуют концентрации внимания.
• Приводит к улучшению структуры кожи, активно используется при акне и дерматитах.
• Стабилизирует метаболизм и налаживает пищеварение. Восстанавливает биофлору кишечника, повышая содержание лактобацилл и бифидобактерий.
• Нормализует концентрацию сахара в крови, что используется при диабете.
Противопоказания
📌противопоказания по применению спирулины имеют отношение к заболеваниям аутоиммунного характера, рассеянного склероза, волчанки, артрита и других заболеваний, имеющих отношение к гиперактивности иммунной системы.
📌Кроме того препараты со спирулиной не сочетаются с антикоагулянтами и лекарственными травами и средствами, снижающими свёртываемость крови.
📌В некоторых случаях возможны побочные эффекты от применения спирулины в виде головных болей, диареи, бессонницы, мышечных спазмов, тошноты.
📌Индивидуальная непереносимость.