Очень простой и вкусный рецепт.
Всё продукты брала на глаз.
Нам понадобится:
1. Куриное филе.
2. Специи на ваш выбор (у меня соль, перец и сушёный чеснок.
3. Пиво любое, но лучше светлое.
4. Яйцо.
5. Мука.
6. Масло для жарки.
Куриное филе нарезаем полосками.
Добавляем специи и соль.
Делаем кляр.
Смешать пиво с яйцом, добавить соль, муку. Завести тесто как на олади.
Обмакнуть куриные кусочки в кляр и жарить с двух сторон, до золотистой корочки.
Блюдо получается очень вкусным и сытным.
Такой кляр хорошо подходит и к белой рыбе и любому мясу.
Приятного аппетита!
