Калимеро! Что вы любите привозить из путешествий? Я новые рецепты.
Когда я первый раз была в Греции, первое что я там попробовала это был Фраппе, и это была любовь с первого взгляда, не говоря уже о первом глотке))).
Изобретен Фраппе, несмотря на французское название был в Греции, как это часто бывает, совершенно случайно. Димитриос Вакондиос не нашел кипятка, но ему очень хотелось кофе))) и он смешал растворимый кофе с холодной водой, сахаром и молоком.
Сейчас в интернете полно всяких рецептов приготовления Фраппе, но я люблю идти по стопам Димитроса, без заморочек, но очень вкусно. 1-2 ч.л. растворимого кофе, 2 ч.л.(по вкусу) сахара пара кубиков льда и пара столовых ложек воды все в шейкер и взбалтываю до образования пены ( сек 30), потом эту чудо-пену выливаю в стакан и просто добавляю до нужного объема воды и молока и вот я уже пью мой любимый кофе и вспоминаю солнечную Грецию.
Какие у вас любимые travel-рецепты? делитесь))