Для тучных людей потеря веса-это не только вопрос эстетики, но и необходимость с точки зрения здоровья. Уменьшение жировых отложений важно в уменьшении риска диабета 2 типа, так же, как контролируя уровень холестерина в крови и кровяного давления .
Выбор типа диеты
Для достижения этих целей не требуется нормализация веса. Важно понимать, что даже небольшие потери, такие как 5% от массы тела уже приносят большую пользу для здоровья.
Лечение ожирения требует сочетания трех факторов: диеты, физических упражнений и изменения образа жизни. В конце концов становится необходимым использовать средства похудения. В более тяжелых случаях может быть показана бариатрическая хирургия.
Похудение или ожирение можно предсказать с помощью простого арифметического счета: потраченные калории-съеденные калории. Если баланс калорий является положительным, то есть, если мы потребляем больше калорий, чем мы тратим мы будем набирать вес. Если баланс отрицательный, то есть если мы тратим больше калорий, чем потребляем мы будем худеть. Вот так просто.
Расход калорий зависит от степени нашей физической активности. Уже потребление калорий зависит от типа диеты. Поэтому роль диеты в похудении должна заключаться в том, чтобы обеспечить лучшее качество продуктов с наименьшим количеством калорий, чтобы в конце дня мы потратили больше калорий, чем потребил.
Диета и питание при потери веса
Диета, чтобы быть эффективной и должна обеспечивать меньшее количество ежедневных калорий, чем тратим . Сохраняя при этом ограничение по крайней мере 800 калорий в день. Вы даже можете похудеть на радикальной диете, но вы, вероятно, получите его обратно, когда диета приостановится. Чтобы похудеть и поддерживать его, вы должны принять здоровые привычки питания, которые вы можете поддерживать в течение долгого времени.
Давайте поговорим далее о некоторых видах диеты, рекомендованных врачами.
Низкокалорийная диета
При планировании диеты для похудения необходимо сначала установить желаемое количество калорий, а затем выбрать ассортимент продуктов удовлетворяющих этому предложению. Важно сократить потребление калорий, но очень важно есть продукты с адекватными питательными веществами , такими как белки, углеводы и жиры (да, есть хорошие жиры.).
Некоторые продукты питания, такие как десерты, сладости, жиры и обработанные продукты имеют высокую плотность энергии. Это означает, что небольшой объем пищи содержит большое количество калорий. В отличие от этого другие продукты питания, такие как фрукты и овощи имеют низкую плотность энергии. Эти продукты даже в больших порциях имеют меньше калорий. Это означает, что вы можете есть большие порции утолить голод и все еще есть меньше калорий.
Суточное потребление калорий указанное в этих диетах составляет от 1000 до 1200 для женщин и от 1200 до 1600 для мужчин.
Большинство людей не знают и не могут контролировать потребление калорий без посторонней помощи. Работа с тучными пациентами показывает, что они всегда недооценивают более чем на 20% количество калорий, которые они едят в течение дня. Нередко встречаются тучные люди, которые клянутся что едят очень мало. Однако всякий раз, когда диетолог может сообщить о диете этих пациентов становится ясно, что есть несколько ошибок в еде и преувеличенное потребление калорий.
Маложирные диеты
Низкожировая диета-это еще одна распространенная стратегия, помогающая пациентам похудеть. В настоящее время рекомендуется сократить ежедневное потребление жиров, так что максимум 30% калорий приходится на жир. Это означает, что около 30 г жира в каждых 1000 калорий съеденных. Опять же, для правильного расчета порций необходима профессиональная помощь.
Важно помнить, что существуют более здоровые жиры, такие как полиненасыщенные жиры и мононенасыщенные жиры. Вы всегда должны избегать нездоровых жиров, таких как насыщенные жиры и трансжиры.
Низкоуглеводные диеты
Тип потребляемых углеводов значительно влияет на снижение веса. Есть и менее полезные углеводы, с высоким содержанием жиров и калорий, такие как сладости, десерты и газированные напитки. Углеводы фруктов, овощей и зерновых полезны, потому что они содержат мало жиров и калорий. Последние считаются углеводами с низким гликемическим индексом.
Диеты с низкой и очень низкой концентрацией углеводов более эффективны в краткосрочной перспективе для похудения, чем маложирные диеты, хотя в долгосрочной перспективе большой разницы нет.
Важным наблюдением является то, что резкое снижение потребления углеводов уменьшает задержку жидкости заставляя пациента похудеть не обязательно потеряв вес в первые несколько дней.
Низкоуглеводные диеты могут иметь и другие полезные эффекты, такие как снижение риска развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Если диета с низким содержанием углеводов является предпочтительным вариантом, то следует поощрять здоровый выбор жиров (моно-и полиненасыщенных) и белков (рыба, орехи, бобовые и курица) из-за связи между потреблением насыщенных жиров и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
Высокая диета белка
Некоторые популярные диеты рекомендуют высокое потребление белка связанное с низким потреблением углеводов и жиров. В краткосрочной перспективе этот вид диеты эффективен для похудения. Самой известной белковой диетой на данный момент является так называемая диета Дюкана.
Высокое потребление белка в рационе увеличивает выработку кислот организмом, что в свою очередь увеличивает мочевыделительную экскрецию кальция с потенциальным риском потери костной массы и образования кальциевых расчетов. Эта диета также несет в себе риск повышенного уровня холестерина.
Выводы
Независимо от выбранного типа диеты вы должен иметь в виду, что необходимо изменить пищевые привычки. Никто не может держать "на диете, чтобы похудеть" в течение длительного времени. Поэтому здоровое питание должно стать естественной диетой пациента. Продукты с высокой калорийной плотностью, высоким содержанием гликемических углеводов и транс-и насыщенных жиров должны быть исключены из обычного рациона пациента.
Самое главное-научиться иметь сбалансированную диету без избытка калорий и заниматься физическими упражнениями.