Впервые мы прикоснулись к Великому крафтовому пиву из Колорадо ещё в конце марта. Многое из той коллекции понравилось, а что-то оставило спорные впечатления. Теперь пришла пора отведать новые вкусы и ароматы. Для этого по совету Олега @314vocom мы отправляемся в бар @nextstationbotsad, что в двух шагах от метро Ботанический сад.
Как и в большинстве новых баров, здесь самообслуживание. То есть за стойкой наливают пиво и выдают закуску, а вот донести к столу нужно самостоятельно. Лично меня это вполне устраивает.
Пить будем 6 разных напитков. Среди них 5 новых вкусов и один - уже знакомый шоколадный Портер.
На закуску выбираем мидии в сырном соусе, паштет из куриной печени, хот-дог с мраморной говядиной и свиные рёбрышки. В общей сложности вся перечисленная закуска потянула на 1500₽, что вполне разумно для вкусных и качественных продуктов.
А вот с дегустацией напитков все намного сложнее...
Все пиво достаточно крепкое и при этом обладает оригинальным вкусом и ароматом.
У Ксюши все просто, ей нравятся крепкие и плотные сорта. В этом смысле она предпочла почти всю имеющуюся линейку от Boulder Beer Co. Я же предпочитаю легкую крафтовую горчинку, что присутствует у Pikes Peak. Но больше всего запомнилось и понравилось пиво 38 Попугаев. В нем все 6,7% и оригинальные нотки ананаса.
А ещё мы отметили невероятную опрятность заведения. Не каждый пивной бар может похвастаться стерильно чистой сантехникой в уборных. Такое впечатления, что раковины и унитазы подготовлены к выставке и никогда не использовались по прямому назначению. Даже на кране рукомойника отсутствуют следы капель и отпечатки пальцев!