Карбонара-это одно из самых вкусных блюд! Однако если его делать в классическом варианте оно получается достаточно калорийным-на 250 гр а 867 ккал!!!
Но выход есть! С помощью этого рецепта карбонары вы сможете наслаждаться любимым блюдом без вреда для фигуры.
КБЖУ на 100 грамм: 209/16/4,8/25
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 гр. 500 гр спагетти из твердых сортов пшеницы.
- 500 гр спагетти из твердых сортов пшеницы
- 2 яичных желтка.
- 300 мл сливок 10%
- 100 гр легкого сыра.
- 2 зубчика чеснока.
- 1 ст л кокосового масла(можно использовать растительное или оливковое)
- Пучок укропа и петрушки (не обязательно)
- Соль и специи по вкусу.
И тааак...сам рецепт!
- Грудку обжарить на антипригарной сковороде без масла или можно сделать на гриле, отложить в сторону.
- Обжариваем на масле чеснок, вливаем сливки.
- Вбиваем желтки.
- Добавить соль, специи, укроп с петрушкой по вкусу.
- Затем добавляем грудку.
- Сразу же добавляем в получившийся соус отварные макароны.
Приятного аппетита!
