Ингредиенты:
- 1 Пачка (200 грамм) хорошего сливочного масла;
- Ванильный сахар;
- Соль на кончике чайной ложки;
- Сахарный песок – 130 грамм;
- Яйцо – 1 штука + 1 шт для смазки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
- Орехи (грецкие, арахис или любой другой сорт);
- 350 грамм муки.
Процесс приготовления:
Размягченное сливочное масло порубить ножом и взбить его с сахарным песком, ванильным сахаром и солью миксером до пышной массы. . Затем добавить яйцо и снова взбить. Добавлять небольшими порциями просеянную муку с разрыхлителем. Замесить однородное тесто, убрать его на 1 час в холодильник, скатав в шар и обернув пленкой.
Разогреть духовку, до 200 градусов, противень застелить промасленным пергаментом.
Охлажденное песочное тесто раскатать в пласт, толщиной 1 см. Формочками вырезать круги и уложить изделия на противень. Песочные колечки смазать сверху взбитым яйцом и посыпать рубленными орехами. Запекать 15-20 минут в духовом шкафу до румяного цвета.
Готовую выпечку переложить на тарелку, немного остудить и можно подавать к чаю.
Приятного Аппетита!
Подписывайтесь на КАНАЛ и ставьте лайк!