Простой вариант пампушек на кефире. Готовятся они очень быстро на сковородке и подходят к любому первому блюду!
Видео рецепт приготовления смотрите на YouTube канале Tasty Food:
РЕЦЕПТ:
кефир 250 мл
мука 250-300 г
сахар 1 ч л
соль 1/2 ч л
сода 1 ч л
Заправка к пампушкам:
зелень укропа 30 г
чеснок 3 зубчика или по вкусу
масло подсолнечное 3-5 ст л
Замешиваем тесто: кефир, соль, сахар и соду размешать.
Затем частями добавить муку.
Когда станет сложно замешивать ложкой, выложите тесто на коврик и замесите эластичное тесто, которое не липнет к рукам и коврику.
Оставьте тесто отдохнуть на 30 минут.
Раскатайте тесто толщиной 1-2 см.
Нарежьте на порционные кусочки любой формы.
На сковородку налейте масло. Выложите пампушки и обжарьте до румяности с двух сторон.
Переложите в миску, где будете смешивать с чесночной заправкой.
Заправка: смешайте масло, чеснок и зелень укропа.
Перемешайте хорошо заправку с пампушками.
Вот так быстро и просто приготовить пампушки без дрожжей к первым блюдам.
Приятного аппетита! Пишите комментарии, славьте лайки и делитесь рецептом в соц сетях! Подписывайтесь, вы найдете много для себя вкусного!
Еще больше рецептов ищите на моем YouTube канале Tasty Food:
Мой INSTAGRAM:
https://www.instagram.com/tastyfood_yarik/
Смотрите короткие видео рецепты по 1 минуте на канале YouTube "Кухня за 1 минуту", подписывайтесь: