Американское печенье — узнаваемый в нашей стране рецепт. Все любители американских фильмов многократно видели, как этим печеньем лакомятся дети и взрослые в мелодрамах и комедиях. Появился рецепт действительно в Америке, так что не зря это печенье носит свое название. Готовить такие сладости стали в США в 18-м веке, но и по сей день американское печенье с шоколадом входит в ТОП самых распространенных и любимых десертов.
Ингредиенты:
1. Сливочное масло - 120 гр
2. Соль - 1/4 ч.л
3. Сахар - 160 гр
4. Яйцо - 1 шт
5. Мука - 180 гр
6. Вани-ый сахар - 1 ч.л
7. Плитка горького шоколада
8. Разрыхлитель - 1ч.л
1. Размягченное сливочное масло и сахар разминаем до однородной массы.
2. Добавляем яйцо и ванильный сахар, мешаем до однородного состояния
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, просеиваем сразу в тесто и хорошо перемешиваем.
Тесто должно получится вязким
4. В тесто добавляем шоколад.
5. С помощью столовой ложки формируем небольшие шарики, оставляя небольшое пространство между ними.
6. Отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 190 С. 10-15 минут.
7.Дать время печенькам остыть. Печенье получилось очень вкусное. Отличное сочетание сладкого теста и горького шоколада.
Приятного аппетита!
Если вам понравился мой рецепт, комментируйте, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.