Не могу сказать, что у меня уж совсем не ладится с выпечкой,но мой предел это мини-кексы с изюмом и тонкие блинчики. Булки, пироги, торты и все, что связано с тестом - это совсем не про меня)
Но я не теряю надежды и время от времени экспериментирую.
Сегодня мой выбор пал на банановый хлеб 🥖
Рецепт нашла в интернете и подстроила под себя.
Вам понадобится:
- 4 спелых банана - 3 в тесто и 1 для украшения
- 200г муки
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 70-80г сахара
- 1 пакетик ванилина
- Поставьте духовку на разогрев 180 градусов
- В это время разомните 3 банана в пюре вилкой
- Взбейте яйца с сахаром, добавьте перетертый банан, ванилин и взбейте еще
- Добавьте муку, соль и разрыхлитель
- Смажьте маслом форму и выложите тесто, а сверху выложите половинки банана
- Выпекаем в духовке 180 градусов до готовности, 40-50 минут
Вот такой чудесный хлебушек должен получиться, приятного аппетита!
