Привет, друзья! Вчера по техническим причинам не получилось добавить новый рецепт, но за сегодняшний день мы реабилитируемся перед вами – выпустим сразу два рецепта. Первым будет салат с фасолью под названием «Большая Польза». Почему такое название? Да все просто, фасоль очень богата белком, который усваивается организмом на 80%, а также содержит железо, кальций, фосфор, калий, магний и серу. Все это благотворно влияет на: Также, фасоль рекомендуется при болезнях почек, атеросклерозе (в качестве профилактики), гипертонии, аритмии, пиелонефрита. Итак, давайте уже приготовим этот салат под оправданным названием «Большая Польза». Поехали! Ингредиенты: Готовим: Приятного аппетита! Друзья, подписывайтесь на нас, ставьте лайки! ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Привет, друзья! Вчера по техническим причинам не получилось добавить новый рецепт, но за сегодняшний день мы реабилитируемся перед вами – выпустим сразу два рецепта. Первым будет салат с фасолью под названием «Большая Польза». Почему такое название? Да все просто, фасоль очень богата белком, который усваивается организмом на 80%, а также содержит железо, кальций, фосфор, калий, магний и серу. Все это благотворно влияет на:
- Инфекции кишечника;
- Ревматизм;
- Бронхи;
- Образование эритроцитов;
- Сопротивляемость к инфекциям и многое другое.
Также, фасоль рекомендуется при болезнях почек, атеросклерозе (в качестве профилактики), гипертонии, аритмии, пиелонефрита. Итак, давайте уже приготовим этот салат под оправданным названием «Большая Польза». Поехали!
Ингредиенты:
- Красная фасоль – около 300 гр.
- Луковица, если большая, то одна.
- Морковь – 3 средние.
- Чеснок – 3 зб.
- Масло для обжарки – 40 гр.
- Майонез – 25-35 гр.
- Можно добавить сухарики с любимым вкусом.
- Приправы по вкусу (перец, соль).
Готовим:
- Фасоль замачиваем на ночь. Можно запарить кипятком за 1,5 часа до приготовления.
- Далее ставим набухшую фасоль варить в подсоленной воде до готовности (у нас мелкая фасоль была готова через час двадцать). Сливаем воду, пусть фасоль пока остывает.
- Моем, чистим морковь. На крупной терке трем.
- Чистим лук, нарезаем кубиком мелким.
- Обжариваем на масле лук, к нему добавляем морковь и обжариваем все, помешивая еще около 7 минут. Солим. Остужаем.
- Выкладываем фасоль и обжаренные лук и морковь в одну чашку, выдавливаем к ним чеснок и майонезом заправляем.
- Все перемешиваем. Если используете сухари, то их на этом этапе следует добавить, еще раз перемешать и оставить на 40-60 минут настояться.
- Салат «Большая Польза» готов! Можно к столу подавать.
Приятного аппетита!
Друзья, подписывайтесь на нас, ставьте лайки!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
