Ярославское предприятие по племенной работе - ежегодный участник выставки «Золотая осень». Здесь создан единственный в стране генофондный банк скота ярославской породы. Тех самых коров, в черных «очках», с высокими надоями и жирным молоком. Есть на выставке и другие ярославские рекордсмены - Айшерской породы.
- Корова-экономка, которая надоила за последнюю лактацию 10 тонн. Это очень хороший показатель для нашей породы. Мы всегда надеемся на победу, потому что практически всегда мы привозим «золото» с этой выставки, но загадывать не будем, - сказала Светлана Федорова, техник искусственного осеменения.
Селекция - наука сложная. Необходимо рассчитать все до мелочей. И обязательно проследить за развитием потомства, отобрать лучших. И так из поколения в поколение. При необходимости скорректировать производителей по критериям продуктивности матерей, составу и качеству молока, а также экстерьеру.
- Быки из Канады, из Америки - есть с великолепной генетикой. По продуктивности - это в пределах 19 тысяч кг молока с жиром 4 и выше, белком не менее 3,4, - рассказал Михаил Коренев, генеральный директор предприятия «Ярославское» по племенной работе.
