Доброго времени суток! Возьмем семью из 4 человек: мама, папа и 2 детей школьников.
Бюджет 3 тыс рублей. Уложиться в эти деньги очень сложно, будет очень скудный ассортимент, но возможно.
Вариант первый: каши самые дешевые, это сечка, манка, гречка, перловка. Картошка. И только для вкуса курица или дешевая рыба по-немногу.
Вариант второй: делать много запасов из леса, огорода, пользоваться помощью родственников, желающих вам что-нибудь дать. А бюджет 3 тыс использовать на покупку только курицы, яиц, недорогой рыбы, дешевых консервов типа кильки и шпрот.
Вариант третий: монодиета. Купить много картошки, яиц, курицы. И делать из этих белков и углеводов всевозможные блюда, благо, что их очень много таких вариантов.
На 3 тыс руб можно купить:
- картошка 2 мешка *35 кг *13 руб =910 руб.
- курица 100 руб * 15 кг= 1500 руб.
- яйца 15 десятков *50 руб = 750 руб.
Итого 3160 руб.
Этого конечно маловато, но базовое питание чтобы вот прожить достаточно. К этому прибавляем различные варианты огородов и лесозаготовок, травяные сборы, даже рябиновое варенье. И можно протянуть.
Когда совсем нечего кушать, то каша пойдет тоже. В послевоенное время выживали: солили капусту, солили селедку, солили сало, солили кильку, делали много заготовок, жили на картошке, на кашах, на перловке с пережаренной морковью. И нормально, сыты все были. Сейчас лень это все делать, хотя тоже можно и это выход из ситуации.