И снова здравствуйте! Как здорово пройтись по лесу с корзиной в руках в теплый осенний денек. Деревья в осеннем уборе вызывают восхищение. Как тут не вспомнить замечательные строки И. Бунина: «Лес, точно терем расписной, лиловый, золотой, багряный»...
Идешь среди этой красоты и вдыхаешь лесной аромат. Грибы спрятались под золотым ковром листвы и не спешат в корзину.
Да, еще вчера была именно такая погода. А сегодня хмурое небо нависло над лесом. Но дождя нет. Вместе с супругом отправились в лес подышать свежим воздухом и, если повезет, набрать корзину осенних гостинцев. Несмотря на пасмурный день в лесу светло. Желтая листва как бы излучает дополнительный свет.
Грибной сезон подходит к концу. Есть еще осенние опята, но я не спешу набирать их. Наверное, это единственный гриб, который я не люблю не собирать, не есть. Точнее, мой организм не хочет их принимать. Не более двух ложек. Конечно, я набрала немного и замариновала их. Но не более того. Будет чем гостей угостить и этого достаточно.
Опята, бесспорно, грибы не только вкусные, но и полезные. Это источник белка и витаминов. Применяют их и в народной медицине.
Кроме маринования опята можно заморозить и в долгие зимние вечера готовить из них разнообразные блюда, вспоминая осеннюю прогулку по восхитительно красивому лесу. Если не будет других, наберем немного «грибочков на сухом пенечке» и в морозилку.
Корзина почти пустая. Попались несколько подосиновиков да тройка подберезовиков.
Еще несколько дней назад было много маслят, а сегодня нет ни одного. Даже мухоморы исчезли.
Да, грибной сезон действительно можно считать закрытым. Остается только вспоминать обилие грибов этого лета, лесные тропинки, золото берез и яркие краски кленов. Хотя синоптики и обещают теплую погоду, но надеяться на полные корзины уже не приходится. Набираем немного опят и отправляемся домой. И хотя «охоту» сегодня можно назвать не самой удачной, настроение хорошее. Прогулка по осеннему лесу прибавила сил и бодрости.
Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал.