Итакаре находится примерно в четыреста сорока километрах от города Сальвадор, который является жемчужиной и курортной зоной побережья Бразилии.
Город Итакаре окружён Атлантическим океаном, лесами и рекой под названием Рио-да-с-Конта. Этот город в Южном Баия сильно оживлён, с архитектурой XVIII века, пропитан смесью африканской и бразильской культур.
Итакаре – настоящий островок рая на земле. Это чувство появляется при виде гармоничного ландшафта пейзажа природы. Покрывающие побережье атлантические леса, многообразная фауна и флора, живописные водопады, позволяют легко понять, из-за чего Итакаре относится к одному из наиболее популярных мест в Бразилии.
В 1532 году был основан Итакаре, как один из португальских колониальных поселений и первоначально именовался Сан-Хорхе.
Город был притоном для португальских и голландских пиратов в начале периода колонизации, затем он стал центром возделывания плантаций какао и служил для китобоев портом.
В 1881 году он получил официально статус города. На сегодня город состоит из агломерации множества небольших деревушек, где проживают рыбаки. Около десяти тысяч человек составляют население этого города.
Это место относится к лучшему месту для туристов, сёрферов и экологических туристов. В Итакаре имеется большое разнообразие мероприятий.
Здесь есть, на что посмотреть, чем заняться: отличные условия для сёрфинга, альпинизм и скалолазание по водопадам, походы в ближайшие леса Атлантики, сплав, расположенный по реке Рио-да-с-Конта и многое другое.
Почти десятки пустынных километров пляжей, нескончаемые рощи кокосов, расположенные вдоль побережья, а также большое многообразие растительности, огромные мангровые леса, величественные какао плантации – некоторые из этих пейзажей, использовались в виде декораций для сериалов и фильмов.
Окружающая область лесов Итакаре относится к одной из самых богатых экологических систем в мире. Этот лес остался только из-за возделывания какао, основанной в экономике региона в начале ХХ века.
Какао относится к дереву, которому необходимо культивирование в тени, в результате, по причинам экономики, человеку нужно было сохранить окружающий лес, к которому многие относились безжалостно в других частях государства.
В 1992 году ЮНЕСКО обеспечил тропическому лесу получение статуса заповедника биосферного типа. Это означает, что регион будет относиться к одному из трех ведущих областей на сегодняшний день, которые занимаются сохранением биологического разнообразия на земле.
Из-за чего были организованы два природных заповедника: по охране зоны окружающей среды в районе Итакаре-Серра-Гранде и в парке под названием “Сьерра-де-Контуру”.
Все проведенные научные исследования в Сьерра-де-Контуру Ботаническим садом города Нью-Йорк определили около четырехстах пятидесяти шести на одном гектаре деревьев, относящихся к разным видам.
Индейцы, проживающие перед португальцами в этой местности, жили рыбалкой и охотой на животных. Их хозяйство самое мизерное. На протяжении двух веков пытавшиеся повлиять на население местности поселение иезуитов вызвало огромное процветание этого городка, а уже позже на успешное занятие плантациями какао.
Многие рабы были привезены из Африки в регион в то время, когда поселенцы поняли смысл какао и увидели его реальное значение в росте экономики региона.
Экономический период какао способствовал благосостоянию и появлению архитектурной колонизации в fazendas, которые принадлежали богатым семьям.
Большинство исторических зданий, построенные в этот период, до сих пор определяют внешний вид городка. К примеру, дом Иезуитов, церковь Сан-Мигель.
В этот период времени Итакаре становится процветающим портом для экспортных поставок какао. Бум промышленности окончился в 1980 годах, в связи с упадком цен на рынках мира и грибковыми заболеваниями, которые поразили регион какао. Этот момент был трудным Итакаре.
Основным источником дохода стала представлять рыбалка и с момента понижения экономического роста какао как культуры, порт стал пользоваться исключительно малыми рыболовецкими судами местного населения. Количество населения региона значительно снизилось.