Имущество Бурдена будет продано на онлайн аукционах с 9 по 30 октября 2019 г., которые состоятся в Нью-Йорке, Саванне (штат Джорджия) и Нью-Браунфелсе (штат Техас). Общая стоимость коллекции вещей достигает 400 тыс. $. Среди самых уникальных можно отметить картину Лурье "Небо падает, я учусь жить с ним", которая была приобретена незадолго до смерти Бурдена, также на продажу выставлены произведения искусства Ральфа Стедмана, нож шеф-повара Боба Крамера по оценкам его стоимость составляет более 6 тыс. $, а также знаменитый «пресс для утки» - как утверждал сам Бурден, во всем Нью-Йорке таких прессов всего три.
60% вырученных денежных средств получат жена и дочь Бурдена, другие 40% будут направлены на поддержку студентов Кулинарного института Америки в качестве стипендии.
Напомним, что известный шеф-повар и шоу-мен Энтони Бурден ушел из жизни в июне прошлого года. Энтони получил всеобщее признание за свою открытость, смелость, и даже некоторую дерзость. Он никогда не боялся пробовать новое, говорить правду и покорял телезрителей своим фирменным сарказмом.
Его самые известные шоу — Kitchen Confidential (Конфиденциальная кухня), Anthony Bourdain: Parts unknown (Энтони Бурден: Неизвестные части), Anthony Bourdain: No Reservation (Энтони Бурден: Без оговорок) — заслужили огромное количество различных наград, в том числе Бурден дважды получал премию «Эмми».