Все мы любим картофель и употребляем его почти каждый день в пищу. Для того, чтобы картофель хорошо сохранился до осени и не растерял свои свойства и качество, необходимо правильно его выращивать и сушить. Надеюсь не одна так делаю. Почему я отказалась сушить новый картофель
Подготовительная ступень.
Многие огородники ведут активные споры по поводу уборки ботвы. Часть утверждает, что убирать её нужно обязательно, так как картофель будет более защищён от различных заболеваний.
Другие же утверждают, что это только навредит, так как ботва помогает росту клубней. Именно поэтому нужно использовать нейтральный способ, механическая сушка. Сушить ботву можно при помощи медного купороса, нитрата магния и воды, в соотношении 0,05:0,06:1.
Подготавливаем почву.
Для того, чтобы ваш урожай хранился дольше и лучше, нужно рыхлить почву. Это необходимо делать два раза в год.
Как правильно собирать и сортировать картофель?
Лучше всего убирать вилами и в сухую погоду. Так урожай будет меньше повреждаться и лучше храниться.
Сушим корнеплод.
Для начала нужно сразу отобрать плохой картофель, он сразу пойдёт на еду. Также отбираем картофель на посадку.
Сушить необходимо обязательно, так как в сырости вероятность появления и пропадания картофеля увеличивается, но делать это на солнце нельзя. Поэтому сушим на свежем воздухе, но в тени. Если вы будете соблюдать все вышеперечисленные условия, то сможете сохранить хороший и качественный урожай до весны.