Весьма остроумная, интересная, эстетичная и, что самое главное, эффективная диета называется разноцветной. Ее придумали итальянцы. Очень значимой особенностью разноцветной диеты является возможность максимально разнообразить свой рацион - под запретом находятся только жирные продукты.
Благодаря большому выбору продуктов, соблюдать данную диету можно неограниченно долго. Лишний вес сбрасывается во время ее соблюдения достаточно быстро, и, что примечательно, не возвращается после окончания диеты.
Так почему же диета носит название разноцветной? Все очень просто: итальянцы рекомендуют сочетать продукты одного цвета, а продукты разных цветов употреблять в определенном порядке. Так, первыми в трапезе лучше употреблять продукты желтого цвета, затем, после перерыва, - продукты зеленого цвета, а уже в последнюю очередь продукты, обладающие красным цветом.
К продуктам желтого цвета относятся столь любимые итальянцами макароны, кефир, яйца, тыква, картошка. Из фруктов и ягод это хурма, облепиха, бананы, морошка, апельсины. К продуктам зеленого цвета относится различная зелень, огурцы, горох, капуста, стручковая фасоль. Из ягод и фруктов - зеленые яблоки, киви, зеленый виноград. Ну а красным цветом обладает морковь, свекла и помидоры. Из ягод и фруктов - арбуз, вишня, красные яблоки, малина, гранат. Из напитков к желтым относится чай, молоко, кофе. К зеленым - мятный чай, и некоторые другие отвары из трав, а к красным - чай каркаде и многие компоты из ягод, обладающих красным цветом.