Сегодня я хочу поговорить о том, что на самом деле происходит с организмом человека при употреблении кофе и развеять миф о бодрости, которую якобы кофе нам придаёт.
Здесь обсудим, к каким неприятностям со здоровьем ведёт привычка к этому напитку, так что, если вы заядлый кофеман, читайте до конца, скорее всего, после этой статьи больше пить кофе вам не захочется.
Сколько чашек вы пьете? Готовите дома или покупаете в кофейнях? Добавляете молоко или любите черный?
Кофе – ритуал утра и главная ассоциация с ним, хотя сейчас повсюду он продаётся вплоть до глубокой ночи. В каком состоянии вы просыпаетесь? Совершенно разбитым и уставшим и первой мыслью, что вам нужен кофе, иначе ничто не спасет вас?
Кофе очень сильно возбуждает нервную систему. Мы чувствуем явный эффект от чашки кофе в следующие 4-6 часов, но на самом деле действие продолжается 24 часа, в результате чего мы значительно хуже высыпаемся, потому что уже перевозбуждены.
Как вы наверняка знаете сами, качественный и продолжительный сон для нас невероятно важны, жизненно важны. Если у вас в жизни будет всё, но не будет достаточно сна, вы впадете в депрессию, а позднее нарушится весь баланс регуляции здоровья в вашем организме. Поэтому о качестве сна задумываться нужно очень ответственно и никогда не рисковать им.
У нас есть две фазы сна, в одной в основном восстанавливаются функции нашего тела, органы, а во второй, фазе глубокого сна, отдых получает нервная система. Так вот именно она страдает из-за регулярного возбуждения кофе. Нервная система не получает во время сна достаточно отдыха, человек просыпается разбитым и нервным, пьёт кофе, чтобы эффективно функционировать, и всем этим создаёт замкнутый круг и усугубляет своё состояние.
За бодрость отвечает в нашем теле нейромедиатор аденозин. Он выделяется в процессе бодрствования, для этого нам на самом деле достаточно проснуться, мягко разгоняясь, начать свои повседневные дела. Что же происходит, если выпить кофе?
Кофеин понижает чувствительность тела к аденозину, но он продолжает выделяться. Вы чувствуете себя сравнительно бодро, однако усталость продолжает накапливаться, вы просто ее не чувствуете. Затем активная фаза влияния кофе на ваш организм заканчивается, вы чувствуете себя вдвое более уставшим. В этот момент вам снова хочется выпить кофе и взбодриться, ведь вы активны всего несколько часов и хотите продолжать свою деятельность.
В этом смысле кофе действует на тело, как настоящий наркотик, и нам остаётся сами взять на себя ответственность и задуматься, хотим ли мы отдать дань моде и чувствовать себя, как все, якобы нормальным, либо существенно улучшить своё самочувствие, меняя свои привычки на здоровые.
Например, даже маленькая чашечка кофе в 200 мл уменьшает прилив крови к мозгу на 30%! А ведь мозг – это самый, вместе с сердцем, главный орган, жизнеспособность которого организм будет всеми силами оберегать до последнего. Все жизненные процессы, а так же наше настроение, мышление, эмоции – абсолютно всё, что влияет на качество нашей жизни, зависит от работы мозга. Поэтому правильным обращением с ним будет не употребление кофе, а наоборот, отказ от него и использование таких вспомогательных напитков, добавок и видов пищи, которые стимулируют активность мозга и его здоровый комфорт.
Это очень серьёзный довод. Недостаточность кровоснабжения мозга приводит к ужасным заболеваниям и расстройствам психики в долгосрочной перспективе, а к краткосрочной ухудшает общее состояние тела, уровень энергии, стабильность эмоций, память и концентрацию. То есть производит на человека ровно противоположный эффект тому, что хотят получить люди, выпивая кофе по пути на работу, учебу или экзамен.
Как вы сами видите, этих причин более чем достаточно, чтобы отказаться от пагубной привычки пить кофе каждый день, а некоторые ведь выпивают несколько чашек, кто-то работает ночью или учится допоздна.
Конечно, когда мы задумаемся об изменении привычек, мы часто сталкиваемся с недостатком мотивации. Все люди вокруг нас поступают иначе. Часто мы просто чувствует какое-то эмоциональное опустошение, не найдя полноты удовольствия там, где наша вредная привычка отсутствует. И это тоже естественно, ведь мы так долго стимулировали мозг и вот наконец оставили его в покое. На перестройку требуется время, и даже если вам немного грустно, но вы решились, вам просто нужно немного подождать.
По моим наблюдениям, настоящие улучшения "работают" в основном в комплексе, поэтому, заинтересовавшись сменой привычек однажды, человек встаёт на путь улучшений и постепенно выходит на широкую дорогу. Если прямо сейчас это не про вас, отказ от кофе может стать хорошим началом.