Привет всем, сегодня хочу предложить вариант блюд для семьи завтрак обед и ужин.
любой хозяйке хочется вкусно накормить семью, но времени на кухне много проводить не хочется перелагаю вариант вкусных блюд которые порадуют вашу семью.вы всегда можете изменить рецепт и добавь что то своё!
На завтрак будем варить рисовую кашку- рецепт нежного и сытного завтрака.
Нам потребуется:
- Рис - 0.75 гр
- Молоко горячее - 2-3 ст
- Вода - 1 ст
- Сахар 2-3 ст.л (по желанию)
- Соль 1 щепотка (по вкусу)
- Масло сливочное - 30 гр
Обычно, я использую рис на развес, но в этот раз решила поэкспериментировать использовала варочные пакеты и получилось не чуть не хуже. Варочные пакеты здорово экономят время и рис более чистый, поэтому нет необходимости промывать.
- В кастрюлю с кипящей водой опускаем рис варим 7-9 минут.
2.Тем временем ставим молоко на огонь добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
3.Вынимаем варочные пакеты и отправляем к молоку, варим до готовности на медленном огне 20 минут.
Вот и все, рисовая каша готова, получилось очень вкусно. Не забывайте добавить сливочное масло что бы было ещё вкуснее.
Как говорили наши бабушки: "Кашу маслом не испортишь!"
На обед приготовим гречку с куриной грудкой
Нам потребуется:
- Куринная грудка (вы можете использовать любое мясо)- 400 гр
- Гречневая крупа - 2 ст
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Вода - 4 ст
- Соль (по вкусу)
- Масло для жарки
1.В сковороду налейте масло, курицу нарежете кубиками и отправьте в разогретую сковороду.
2.Режем лук кубиками добавляем к мясу
3.Морковь натираем на крупной тёрке отправляем на сковороду. Когда овощи готовы добавляем 2 стакана крупы.
4.Заливаем водой хорошо перемешиваем
5.Добавьте промытую гречку и залейте водой. Посолите по вкусу, доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте на медленном огне до полного испарения жидкости.
6.Затем выключите огонь дайте блюду постоять под крышкой ещё 5-10 минут.
Вот такая вкуснятина получилась, по желанию можете добавить майонез кетчуп или другие соусы, можно так же сделать салат из огурцов и помидоров.
На ужин приготовим картофельное пюре с говядиной. Моя семья очень любит такое блюдо.
Нам потребуется:
- Мясо говядины (телятины) без костей — примерно 300гр
- Картофель - 5-7 шт
- Лук - 1 шт
- Молоко 70 - гр
- Соль по вкусу
- Вода
Кто-то может приготовить гуляш, но именно мы любим просто обжарить мясо с луком и потушить в воде
И так приступим к готовке.
1.Картофель очищаем от кожуры и ставим на огонь не забываем посолить.
2.Мясо нарезаем на кусочки, удаляем все жилки. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Не забываем посолить.
3.Тем временем режем лук в произвольной форме, можно кубиками можно кольцами все на ваше усмотрение.
4.Отправляем лук к мясу готовим 3 минуты, заливаем все водой ставим на медленный огонь закрываем крышкой, тушим 40 минут пока мясо не станет мягким.
5.Когда картофель сварится необходимо слить воду. Если нет молока, то можно оставить немного воды, для того, чтобы наш картофель не был сухой.
Также, многие предпочитают смешивать картофель блендером, масса получается очень нежная.
6.С помощью толкушки делаем картофельное пюре, добавив горячее молоко.
Получается невероятно вкусно!
Вот такая вкуснота получилась!
Это один из вариантов меню на день. По ценам выходит не слишком затратно, но получается сбалансированный и сытный прием пищи.
Мне интересно ваше мнение, что вы готовите на день? И чем кормите свою семью? Пишите в комментарии свои мысли!