2016 г., Франция, реж. Седрик Клапиш
"Возвращение в Бургундию" - французский драматический фильм. Рассказывает о семье потомственных виноделов. В фильме очень хорошо показаны все стадии виноделия от выращивания нового урожая, до разлива по бочкам. Интересно увидеть всю кухню изнутри.
Три наследника: два брата и сестра после смерти отца должны заплатить огромный налог на наследство. Таких денег у них нет и одно из решений - продажа родового имения. У старшего брата (Жан) есть семья в Австралии и он с легкостью все бы продал, но младший брат(Жереми) и сестра (Жюльетт) сильно привязаны к земле, дому, виноделию и им не просто пойти на это.
Жан с детства мечтал повидать мир и он это сделал, но так сложилось, что когда он вернулся домой, мать уже умерла, а отец был при смерти.
Через весь фильм проходит линия межличностного конфликта. Но несмотря на разногласия, они остаются семьей и поддерживают друг друга.
Немного расскажу, что я узнала из этого фильма о виноделии.
Важную роль играет день сбора урожая, имеет значение с точностью до дней. Скажем не в конце августа, а именно выбирается дата сбора урожая и виноделы исходя из своего опыта принимают решение, когда то самое время.
Потом набирается команда рабочих для сбора урожая. Урожай надо собирать с определенной стороны лозы, нельзя обрезать верхние несозревшие гроздья винограда, гроздь надо срезать там где зеленая часть веточки, не затрагивая одеревеневшую часть.
Некоторые недобросовестные виноделы поливают виноградники каким-то химическим удобрением. Герои фильма такие меры осуждают и не применяют агрессивные средства сохранения урожая.
Наши герои выжимают виноград дедовским методом, я думаю, сейчас скорее всего есть более усовершенствованные способы. Но так как у героев все таки небольшое частное хозяйство, такой способ может быть и оправдан.
Когда урожай собран, хозяева устраивают для работников праздник. Все пьют вино, веселятся, поют песни и танцуют. Очень приятная и уютная атмосфера.
Конечно все местные виноделы внегласно соревнуются у кого лучше вино. У каждого свои подходы и приемы вырабатанные годами, а то и столятиями. Потому что виноградники передаются из поколения в поколение. И большая вероятность если твои родители были виноделами, то и ты пойдешь по их стопам. Хотя Жан и бежал из отчего дома, в Австралии у него тоже есть свои виноградники.
Повествование в фильме ведется от лица старшего брата. В основном раскрываются его мысли и причины поступков. Он периодически вспоминает свое детство, родителей. Вспоминает как отец обучал их правильно дегустировать вино, ухаживать за виноградником. Но вот это все в прошлом, жизнь продолжается и наступил момент, когда всем троим надо принять решение, как жить дальше. В фильме показана эволюция природы в ритме 4 сезонов года и проводится интересная параллель между циклами природы и эволюцией семьи.
Хрупкая Жульет является главным стержнем семьи. Она принимает решения, руководит работами на винограднике. Она никогда не покидала поместье и ассоциирует себя с ним, она сохранит связь поколений.
Младший брат, Жереми, женат и у него есть ребенок, несмотря на это он сам остается еще инфантильным. У него не простые отношения с отцом жены. Тот на него давит своим авторитетом и Жан не решается отстаивать свои права. Очень забавная сцена, где он в бурной дискуссии с отцом жены, расставляет все точки над и.
Фильм добрый и душевный. Очень подходит для семейного просмотра.
Трейлер на русском