Интересные и оригинальные котлеты с секретной начинкой, хотя все секреты это на ваше усмотрение. Основная идея котлет - это фарш из куриной грудки с добавлением тыквы. Кто смотрит мои рецепты, наверное заметили моё тыквопоклонение. Вместе тыквы фарш можно готовить с кабачком или сладким перцем.
Для внутреннего секретного содержания я решила взять маленькие помидоры черри. Вы можете использовать все что угодно - сыр, грибы или вообще ничего.
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Куриные котлеты с тыквой в духовке
- Пропустить куриную грудку и лук через мясорубку.
- Натереть тыкву на мелкой терке.
- Добавить тыкву в фарш, посолить, поперчить.
- Фарш перемешать.
- Сформировать котлеты. Я буду печь их в духовке и поэтому возьму форму для кексов.
- Это универсальная форма уже давно полюбилась многим хозяйкам.
- Ячейки формы нужно хорошо смазать растительным маслом.
- Равномерно распределить фарш влажными руками.
- Обвалять котлеты в панировочных сухарях.
- Это не обязательно, но сухари задерживают отделение мясного сока.
- Сделать в котлетах углубления и аккуратно поместить в них помидоры черри.
- Вместо помидоров в котлеты можно положить обжаренные грибы или кусочек сыра.
- Сверху котлеты можно немного смазать сметаной или растительным маслом.
- Посыпать сверху теми же панировочными сухарями или натереть сыр на мелкой терке.
Отправить котлеты в духовку, разогретую до 200°С градусов.
Время запекания примерно 30-40 минут.
- Получились вот такие красивые светло-оранжевые котлеты.
- Посмотрите, какие они внутри.
Я желаю вам приятного аппетита.
Напишите, что вы думаете по этому поводу, может быть у вас есть другие интересные идеи. Поделитесь с подписчиками и со мной.
Всего вам доброго!
Рецепты котлет с секретами:
ПП котлеты, которые вас могут удивить