Вы когда-нибудь читали статистику? А статистику по заболеваниям ?
Статистика по России представляет просто невероятные цифры: из 100 тысяч человек только от инфаркта миокарда в России ежегодно умирают 330 мужчин и 154 женщины, а от инсультов – 204 мужчины и 151 женщина. Среди общей смертности в России сердечно-сосудистые заболевания составляют 57 %. Таких высоких показателей нет ни в одной развитой стране мира! В год от сердечно-сосудистых заболеваний в России умирают 1 млн 300 тысяч человек – население крупного областного центра. Львиная доля здесь принадлежит ишемической болезни сердца и артериальной гипертонии с ее осложнениями — инфарктами миокарда и инсультами.
М-да подумайте вы ... Ну и что теперь делать?... Ну есть эти цифры и есть ну страшно немного за себя и за близких людей.
Как говорилось в одном мультике очень для всех известный как "Смешарики"
-Я не люблю болеть ,а лучшее средство от болезней это профилактика!
Не которые болезни можно предотвращать профилактикой. Это всем известный факт! Но хочется рассказать что не только спорт, 8 часовой сон и здоровый образ жизни приведет к здоровому сердцу. Но и такой не мало важный фактор как медь.
Э-м медь ??? Что??
Да. Да. Именно она играет роль в здоровье сердца! Сейчас все по порядку разберёмся.
В древности мире медь была, самым известным металлом в лечебной практике, во первых являлась доступной, даже для бедных слоев населения. Эскулапы античности были убеждены в разнообразных полезных свойствах этого микроэлемента. Древнегреческий врач, поэт и философ Эмпедокл для улучшения самочувствия носил медные сандалии, великий Аристотель называл этот металл прекрасным средством от отечности, синяков, ушибов и даже во время сна старался держать в руке медный шарик. Обращался к медетерапии Гален, а знаменитый Авиценна после оперативного удаления гнойных миндалин советовал полоскать полость рта холодной водой, в которой добавлен уксус, а после этого прикладывать к ране медный купорос.
Но вернёмся в наше время и все таки для чего важна медь спросите вы!
Медь играет важную роль в поддержании нормального состава крови, а это значит, что в любом случае, чтобы не допустить анемии, в нашей пище необходимо присутствие меди. Медь необходима для того, чтобы лучше усваивалось железо, и для того, чтобы оно наиболее эффективно участвовало в создании гемоглобина. Очень важная роль принадлежит меди в создании миелина — оболочки нервных волокон. С недостатком меди белок коллаген меняет свою структура, то есть становиться не эластичным, дряхлым. Из–за нехватки меди сильно страдает сердечно – сосудистая система. Сосуды становятся слабыми, сердце плохо выбрасывает кровь. Но тут же встаёт вопрос а сколько надо меди в сутки у потреблять и в какой пище она содержится?
В организме взрослого человека содержится от 72 до 150 мг меди, из них 30% в мышцах. Суточная потребность в ней ( 2-3 мг ). Если верить статистике то дневная потребность в мели полностью обеспечивается с пищей.
НО!
- Алкоголь может усугубить дефицит меди.
- Яичный желток может связывать медь в кишечнике и препятствовать ее усвоению.
- Высокое содержание в рационе фруктозы (компонент как фруктового, так и столового сахара) может внести вклад в дефицит меди.
- Железо может уменьшить способность всасывать медь.
- Молибден увеличивает потерю меди с мочой.
- Фитаты (связующие вещества зеленых овощных листьев и злаков) могут снизить способность усваивать медь из пищи.
- Дополнительный прием витамина С в высоких дозах может снизить поглощение меди из пищи, если вы принимаете витамин С в составе еды. Лучше принимать витамин С сам по себе.
Продукты в которых содержится медь.
Ммм протянет вы, классная картинка все расписано и что дальше?!? Спросите вы. Все продукты достаточно доступные и часто употребляемые в рационе. Где секрет то?!? Ну так такого во секрета нету, но как было сказано выше:
Профилактика!
Чем больше мы будем употреблять продуктов содержащих медь в вашем рационе, тем больше нагрузка, которую способно выдержать ваше сердце. К такому выводу пришли американские учёные, что бы это доказать было организована серия опытов на лабораторных мышах.
В ходе работы над экспериментом подопытные животные были разделены на две группы. Первую группу кормили продуктами с высоким содержанием меди, в результате чего ежедневное потребление этого минерала у них в три раза превысило обычное среднее значение. Вторая группа питалась обычной едой.
Затем учёные искусственно вызвали у мышей состояние так называемой гипертрофии сердца, при котором сердце увеличивается в размерах, как при гипертонии и целом ряде других сердечно-сосудистых заболеваниях. Гипертрофия сердца возникает прежде всего из-за утолщения сердечных мышц, в результате которого нарушается кровоснабжение этого важнейшего органа. По истечении двух месяцев практически все мыши из второй группы сложили жизни на алтарь науки, в то время как животные из первой группы продолжали радовать исследователей активностью и завидным здоровьем. Более того, при дальнейшем увеличении количества меди в их рационе их сердца вернулись к нормальному размеру, несмотря на то, что стимуляция, вызывающая гипертрофию, продолжалась.
Кроме нормализации сердечной деятельности, медь выполняет в организме целый ряд других не менее важных функций, напоминают исследователи. Она участвует в процессах формирования костей, образовании гемоглобина и эритроцитов, поддерживает оптимальную плотность костей и защищает ткани от воздействия свободных радикалов, а также нормализует работу нервной системы и щитовидной железы.