Приступаю к разбору запасов, накопившихся в ходе поездки в Эстонию. Поездка была посвящена главным образом семейному отдыху, немногие путевые заметки, касающиеся пивной тематики, публиковал в сториз в моём инстаграме https://www.instagram.com/liberbrau/ , сейчас они доступны в отдельной подборке в «актуальном».
Пришёл черёд имперского балтийского портера от пивоварни Пыхъяла - https://pohjalabeer.com/
Это пиво именуется красивым и очень коротким эстонским словом, состоящим всего из двух умлаутов - «Öö», что в переводе значит «Ночь». «Этот имперский балтийский портер тёмный, как эстонская зимняя ночь» - отмечают на этикетке сами пивовары. : При варке использованы 7 солодов (Pale ale, Munich, Carafa II Special, Special B, Chocolate malt, Crystal 300, Demerara sugar) и два хмеля (Magnum и Northern brewer).
Звучит интригующе...
Характеристики:
🍷 Алкоголь: 10,5 %
⚠️ Расчетная горечь: 60 IBU
⚖️ Рейтинг Untappd: 3.98
🍺 Объём: 0,33 л
💵 Цена: 3,31 €
🌃Дизайн: лаконичный, холодный, северный, ночной
🌊 Пена: красивого бежевого цвета, быстро спадает
🌈 Цвет: чёрный, как мрак ночи в какой-нибудь далёкой глуши
👃 Запах: яркий, сладковатый, отдаёт в какой-то хороший виски 🥃
👅 Вкус: мягкий и многогранный, начинается горького шоколада и кофе, потом сливочность и лакрицей, венчает всё изрядная доля жжёнки, деревяшка и хмелевая горчинка, тело плотное и приятное, во рту пиво ощущается слегка маслянистым, сладости во вкусе почти нет, всё достаточно сухо, алкоголь хорошо скрыт
🧐Итого: очень классный балтийский портер, сбалансированно, выверенно, вкусно! Öö!
Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал!
Тем самым вы сможете помочь развитию и продвижению канала!
Спасибо и до новых обзоров!
#либерброй #liberbrau #beer #beergeek