Помните фильм «Чарли и шоколадная фабрика»? Какой ребенок откажется посмотреть, как делают настоящий шоколад, мороженое, газировку? Или как молоко превращается в йогурт? Настоящее волшебство происходит на заводе, и больше узнать об этом волшебстве дети смогут во время экскурсии на производство в Москве.
Узнать все тайны пищевой промышленности школьники смогут во время увлекательного путешествия по игровой версии производства ГК «СОЮЗСНАБ». Во время квеста школьники смогут создать собственный аромат, поучаствовать в изготовлении шоколада, узнать о заквасочных культурах и сделать йогурт. Экскурсия на завод завершится мастер-классом – школьники попробуют себя в роли шеф-повара и своими руками приготовят торт мечты.
Почему важно посещать экскурсии на производство для школьников?
· Интересная профориентация.
Посещение квантумов дает знания по химии, биологии, кулинарии – такой интерактивный квест позволяет заинтересовать детей профессиями, связанными с этими сферами.
· Развитие пищевой культуры.
Экскурсия на пищевой завод в Москве – это возможность для ребенка лучше узнать, как создаются продукты, которые он ежедневно видит на столе. Тайны вкусоароматики, увлекательный мир заквасочных культур, создание шоколада из какао-бобов – все это развивает гастрономические знания ребенка, позволяя ориентироваться в мире еды.
· Получение бытовых навыков.
Создание собственного торта – занятие, поражающее воображение любого ребенка. Во время такого мастер-класса школьники узнают, что приготовление пищи – это всегда веселый, увлекательный процесс. Даже если дети в будущем не станут технологами или кондитерами, умение получать удовольствие от готовки точно пригодится им в жизни.
· Это невероятно весело!
Что может быть интереснее знакомства с аппаратом, напоминающим гигантский нос, который позволяет разобраться в рецептуре аромата? Или работы в настоящей лаборатории, где через микроскоп можно посмотреть заквасочные бактерии? А как насчет «аварии на производстве», устранить которую могут только дети? С помощью игровых шлангов и шестеренок, которые необходимо расположить в верной последовательности, участники квеста смогут запустить конвейер с шоколадной крошкой. Кстати, сладкая награда не заставит ждать своих героев!
Как проходит экскурсия на пищевой завод?
1 этап – Кинозал (продолжительность 20 минут)
Основные задачи:
• Познакомить детей с программой экскурсии с помощью обучающего видео.
• Рассказать о некоторых продуктах питания: об их составе, производстве.
Просмотр осуществляется на большом экране с элементами 3D. Визуализация – один из главных принципов обучения.
2 этап – Зал шоколада (продолжительность 20 минут)
Основные задачи:
• Рассказать школьникам о том, как производили шоколад раньше, а как – сегодня.
• Получить ингредиент (шоколадную крошку) и провести дегустацию.
3 этап – Зал ароматов (продолжительность 20 минут)
Основные задачи:
• Рассказать детям о том, из чего состоят ароматы, окружающие их. В этом им поможет специальный аппарат «Гигантский нос». Управляя аппаратом, можно разложить аромат на элементы, из которых он состоит.
• В этом зале дети создадут 4 различных аромата и проверят точность рецепта.
4 этап – Зал заквасок (продолжительность 20 минут)
Основные задачи:
• Рассказать школьникам, из чего и каким методом готовятся различные кисломолочные продукты.
• Познакомить их с видами полезных бактерий, составе заквасок и их разновидностях.
• Закрепить полученный материал в ходе интерактивной игры на специальных обучающих аппаратах, управляя которыми можно получить различные кисломолочные продукты и разобраться в разновидности полезных и неполезных бактерий.
• В конце обучающий игры каждый ребенок получит упаковку йогурта.
5 этап – Кулинарный поединок и чаепитие (продолжительность 70 минут)
На командном кулинарном поединке участники собирают торт-конструктор. Завершает увлекательный квест чаепитие, главной изюминкой которого станут только что приготовленные детьми шедевры.
В подарок все дети получают сладкий-конструктор, который приготовят дома с родными и друзьями.