Грудное молоко – продукт нежный и капризный. Поэтому его нужно хранить не в чем попало, а в специальных приспособлениях, которые, в свою очередь, помещаются в холодильник или морозильную камеру.
Самый лучший вариант – специальные пакеты для хранения грудного молока. Они разработаны именно для этой цели. Во-первых, пакеты для хранения грудного молока изготовлены из экологически чистого полиэтилена. Они очень прочные, эргономичные, и занимают немного места в холодильнике. Во-вторых, такие пакеты часто устроены так, что из них можно легко устранить воздух – без него молоко хранится лучше. Такие контейнеры для хранения грудного молока очень удобны и практичны. Чаще всего контейнеры для хранения грудного молока стерильно упакованы, что позволяет избежать попадания инфекции или бактерий в продукт.
Где и как хранить грудное молоко? При температуре плюс 15 градусов молоко «продержится» сутки, при комнатной температуре – 6 часов. Поэтому лучше всего хранить грудное молоко в обычном холодильнике. Хранение грудного молока в холодильнике позволит ему оставаться свежим в течение суток. В принципе, оно не скиснет и через несколько дней, но через сутки начинают снижаться его антиоксидантные свойства.
Хранение грудного молока в холодильнике, точнее, в морозильной камере, пожалуй, самый лучший вариант. Особенно, если температура в морозилке – ниже минус 20 градусов. В обычной морозильной камере молоко можно хранить не больше 2 недель. И запомните: размороженное молоко, как и любой другой продукт, нельзя замораживать вновь.
В целом, если нет необходимости замораживать молоко, то его можно хранить в обычной, плотно закрытой стеклянной баночке в холодильнике.
Предварительно ее нужно простерилизовать и высушить.