На днях специалисты РИА «новости» провели опрос, посвященный Международному дню супа. Одним из самых любимых супов у россиян оказалась солянка. Она же, запала в душу не только представителям русской культуры, но и иностранцам, которые также признали её одним из самых вкусных супов в русской кухне. Как предполагают эксперты, такая любовь связана с тем, что в солянке содержится большое количество мяса.
Она же оказалась одним из самых вредных для здоровья супов. Связано это с тем, что в мясе могут содержаться вредные вещества, используемые в его производстве – гормоны, антибиотики. Также добавляя в солянку несколько видов колбасных изделий, вы добавляете большое количество красителей, консервантов и много других вредных для организма веществ.
Также в супе много соли, что особенно вредно для лиц, страдающих гипертонической болезнью. В своем строение соль имеет атомы натрия, которые задерживают воду и увеличивают объем циркулирующей крови, а это повышает уровень артериального давления.
Высокая калорийность и жирность бьют по поджелудочной железе, заставляя её работать в высоком синтетическом режиме. Поэтому с особой осторожностью её необходимо есть лицам с хроническим панкреатитом и сахарным диабетом.
А вот наиболее полезными супами стали – овощные, приготовленные без использования мяса. Стоит отметить, что в последнее время стремительно набирают популярность крем-супы. Вкусно и полезно!
Так же подписывайся на мою страничку в инстаграм, там много чего интересного!!! И на мой канал на ютубе!
Поставь лайк, расскажи друзьям, подпишись на канал и точно будешь счастливым!!! Дальше – больше!