Привет всем!
Я тоже люблю отдохнуть, поехать куда-нибудь, на новом месте хочется попробовать что-то местное, вкусное, что не ем дома, но часто не совсем понятно, что выбрать. По этому важнейшему вопросу в Австрии существует точные указания:
- в Бургенланде едим Граммелпогачерл, булочки
- в Кернтен - Каснуделн, пельмени
- в Нидеростеррайх - Мостбратл, жаркое
- в Оберостеррайх - Иннфиртлер Кнодерл, вареные круглые пирожки
- в Зальцбурге - Боснер, колбасная начинка
- в Штайермарк - Ауссеер Урзалцфиш, рыба, поджаренная на соли
- в Тироле - Каспресскноделсуппе, суп с сырными котлетками
- в Форарлберг - Бодензеефелхен, салмон
- в Вене - Винер шницель
В жизни всегда полезно иметь нужные указания! Прекрасно, но а что сейчас едят венцы? Сейчас, в уже прохладную, дождливую осеннюю пору, каждый по своим возможностям, но все мы едим следующие вкусные, сытные, часто с красной капустой и кнодель блюда:
ребрышки в братенсоусе, хорошо пропеченые, очень мягкое мясо, почти отделенное от косточек, с красной капустой и кнодель или
Шпаррибс, ребрышки гриль в соусе барбекю с панированным луком и картофелем фри и соусами
штельце, запеченую в печи, с хрустящей корочкой рульку, я покупаю в супермаркете, в ресторанах подают гораздо больших размеров, с хреном и острой паприкой
Вилдрагу или Вилдгуляш, рагу из мяса оленя или кабана, с кнодель и клюквенным вареньем
Братен или запеченое в печи жаркое с картофелем фри (см мою статью о жарком), а на этой неделе мы едим утку с красной капустой и кнодель!
Все эти блюда хорошо сопровождаются пивом, но и сухое белое вино тоже отлично подойдет. Обед, по-венски, заканчивают меланж с тортиком, но эту традицию, пить кофе с молоком после обеда, итальянцы не поддерживают, другое дело эспрессо.
Так как я обедаю в ресторанах мебельных магазинов, я заканчиваю обед в массажном кресле, 15 мин полный расслабляющий массаж, - отличное дело. Это мое любимое кресло, я люблю этот массаж, а рядом стоят еще три кресла, одним, с планшетом, никто не умеет пользоваться, как сегодня на него сел один молодой человек, подключился, развернул подставку для ног, оказывается, в ней есть возможность массажа ступней, он даже снял туфли. Кстати, одно из кресел с простым легким массажем стоит только 200 евро, но у меня дома уже нет места, а жаль! Я сегодня во время массажа даже толкнула интересную идею создать клуб любителей массажных кресел, скажем, за 3,5 евро, включая бокал вина. Все согласились, что можно сделать, но боятся, что пенсионеры уснут в кресле, однако, обещают разбудить. Будем надеяться, что такая отличная идея воплотится в жизнь.
Добро пожаловать в Вену!
Спасибо, что дочитали до конца! Прошу поставить лайки и записаться на мой канал!
https://zen.yandex.ru/id/5d1262217dc1f900b030f7bd
Каждая тема имеет продолжение! Читайте мои статьи и советуйте друзьям!