Самый вкусный на свете пирог для сладкоежек. Когда пробуешь его в первый раз, даже не вериться , что он приготовлен из простых продуктов. Пирог получается достаточно большой и очень нежный.
Нужные ингредиенты:
- яйца - 3 шт.
- сахар - 1,5 - 2 стакана
- мука - 3 стакана
- молоко - 1,5 стакана
- сливочное масло - 2 ст. л.
- разрыхлитель теста - 1 пакетик
- масло подсолнечное - 2 ст. л.
*для крема
- сгущёнка - 1 банку
- молоко тёплое - 1,5 стакана
*для посыпки
- кокосовая стружка - по 15 г. 4 пачки или по 10 г. 6 пачек
Готовим
1. Яйца растереть с сахаром.
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Налить молоко.
4. Добавить разрыхлитель.
5. Всё тщательно перемешать.
6. Постепенно добавлять муку.
7. Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом.
8. Выложить получившуюся массу в форму.
9. Выпекать в духовке 15 - 20 минут при температуре 200°С.
10. Получившийся пирог полностью остудить.
11. Разрезать на куски размером, примерно, 7x7 см.
Готовим крем
1. Берём отдельную посуду.
2. Перемешиваем сгущенку с теплым молоком.
Готовим дальше
1. Каждый кусок макаем в крем со всех сторон.
2. Вид куска станет мягким и мокрым.
3. Каждый кусок обвалять в кокосовой стружке со всех сторон.
4. Убрать в холодильник на 3-4 часа для полной пропитки.
Пирог готов!