Бывает такое, что на приготовлен ие ужина совсем не хватает времени. Тогда на помощь мне приходит это замечательный, вкусный, сытный рецепт. Мексиканская овощная смесь с куриной грудкой. Поверьте, это очень вкусно.
Ингредиенты:
✔мексиканская смесь–1 уп.;
✔куриная грудка–500 гр.;
✔лук–1 шт.;
✔соль, перец по вкусу;
✔зелень по желанию.
Приготовление.
Нарезаем лук и отправляем на сковороду с разогретым растительным масло и обжариваем до золотистого цвета. Добавляем нарезанную на брусочки куриную грудку. И обжариваем примерно 15 минут. Добавляем к курице мексиканскую смесь. Солим,перчим. Перемешиваем и тушим под закрытой крышкой до готовности ещё около 15 минут- за это время овощи будут полностью готовыми к употреблению. При желании добавляем зелень. Приятного аппетита!
